Комбинированная соковыжималка: устройство и преимущества - kupihome.ru

Комбинированная соковыжималка: устройство и преимущества

15 самых популярных соковыжималок

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex.
О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2019 году читайте в нашем обзоре:

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 15 лучших и самых популярных соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

  • Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
  • Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
  • Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
  • Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
  • Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

  • центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
  • шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
    • работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
    • в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
  • цитрусовая – самая «узкоспециализированная» машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко «отдают» сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

  • резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
  • наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
  • широкий жёлоб для подачи фруктов;
  • съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
  • пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

Как выбрать соковыжималку

Соковыжималка — бытовой прибор, который полезен в любое время года. Однако летом, когда выбор фруктов, ягод и овощей всё же шире (к тому же, они обычно дешевле) — соковыжималка особенно пригодится. Свежие соки, различные напитки, приготовленные на их основе или с их добавлением — вкусны и полезны (в адекватном количестве). В этом материале мы расскажем о том, какими бывают соковыжималки, что желательно учесть при покупке этого прибора.

Центробежная (универсальная) соковыжималка — ныне преобладающий тип соковыжималки, который можно чаще всего увидеть в большинстве магазинов. Такие модели предназначены для получения сока из самых разных фруктов, овощей, ягод. Принцип действия простой. Мотор соковыжималки вращает специальную круглую насадку, дно которой — тёрка для измельчения продуктов, а стенки (обычно расположены к тёрке под тупым углом — насадка напоминает усечённый конус) сито-сепаратор. Сначала продукты измельчаются тёркой, а потом получившаяся кашица попадает на сито, где происходит отделение сока от мякоти под действием центробежной силы. Сок далее поступает либо во встроенную в соковыжималку ёмкость, либо сразу в стакан, через специальный носик (соковыжималки с прямой подачей сока). Мякоть же автоматически выбрасывается в предназначенный для этого съёмный контейнер (он может быть встроен в соковыжималку отдельным блоком, может быть опоясывающим поддоном)

Есть также центробежные соковыжималки, где стенки насадки (сито-сепаратор) расположены к тёрке не под тупым, а под прямым углом — насадка напоминает цилиндр. В этом случае выше КПД соковыжималки (то есть, из одного и того же количества овощей или фруктов получится больше сока, чем в соковыжималке с насадкой в форме усечённого конуса). Однако такая конструкция не позволяет обеспечить автоматический выброс мякоти в предназначенный для этого контейнер. Приходится часто выключать соковыжималку и очищать сито вручную — это не очень удобно.

Отметим, что центробежные соковыжималки, хоть и считаются универсальными, не слишком подходят для отжима сока из мягких фруктов, овощей и ягод, а также для плодов с мелкими косточками (клубника, крыжовник, смородина) — косточки способны быстро засорить фильтрующее сито.

Соковыжималка для цитрусовых фруктов. В корпусе (чаще всего пластиковом, но есть и модели с металлическим) установлен мотор, вращающий конусообразную ребристую насадку. Сок, отжатый из разрезанных пополам цитрусовых, приложенных к ребристой насадке (пользователь держит половинку фрукта рукой или наличествует специальный прижимной механизм — у более дорогих моделей), течёт в предназначенную для этого съёмную ёмкость, либо сразу в стакан пользователя, через предусмотренный носик. Во многих моделях цитрусовых соковыжималок нет кнопки включения. Процесс отжима сока активируется нажатием фруктом на ребристую насадку — она начинает вращаться. Если давление на насадку пропадает — вращение останавливается. У многих «цитрусовых» моделей есть функция реверса (вращение насадки в разные стороны), помогающая отжать сок из фрукта до последней капли. Хорошо, если комплект поставки предусматривает несколько конусообразных насадок разной величины — для более качественного и удобного отжима сока из различных цитрусовых плодов.

Читать еще:  Что можно напечатать на 3d принтере из металла, дерева и других исходников для продажи

Комбинированные соковыжималки. Это симбиоз центробежной соковыжималки и соковыжималки для цитрусовых. В комплекте поставки таких моделей обычно кроме сита-сепаратора с тёркой есть конусообразная ребристая насадка. При отжиме сока из цитрусовых её следует установить вместо основной.

Шнековая соковыжималка. Таких моделей появляется в магазинах всё больше. Принцип работы отличается от оного у центробежных моделей. Продукты после загрузки в соковыжималку проходят через неспешно вращающийся шнек-пресс, сдавливаются, выделяют сок, который далее проходит через фильтр (сито-сепаратор). Здесь фильтрующая насадка без тёрки. Сок, проходя через фильтр, подаётся к носику, откуда попадает в приготовленную пользователем ёмкость. Жмых же через специальный канал подаётся к своему носику и автоматически удаляется из соковыжималки. Процесс отжима завершён.

Пожалуй, именно шнековые соковыжималки правильней ныне называть универсальными. Утверждение это основано на сравнительном опыте использования обоих типов. Дело в том, что при отжиме сока из твёрдых продуктов (яблок, капусты, моркови и т.д.), КПД шнековой и центробежной соковыжималки примерно одинаков — сока из одинакового количества продуктов получается примерно равное количество. Не то с мягкими продуктами — тут шнековая соковыжималка вырывается вперёд. Например, томатного сока может получиться раза в два больше (зависит, конечно, ещё от сочности плодов). Больше получается сока из смородины, малины, винограда, других мягких продуктов. К тому же, шнековая соковыжималка может выжимать сок даже из зелени (петрушка, укроп, сельдерей. ), что довольно проблематично при использовании обычной центробежной модели.

У центробежных (универсальных) соковыжималок обратите внимание на наличие переключателя скоростей вращения насадки (сита-сепаратора с тёркой). Его наличие приветствуется, ибо для разных продуктов оптимальная разная скорость. Обычно скоростей отжима две: менее интенсивное вращение для мягких плодов, более интенсивное для твёрдых. Переключатель скорости также дает возможность регулировать степень очистки сока от мякоти: чем выше скорость, тем больше мякоти попадает в сок, а при меньшей скорости давление на стенки центрифуги снижается, и сок получается светлей. Информация о том, из какого продукта на какой скорости отжимать сок, должна быть в руководстве по эксплуатации прибора. Соблюдая «скоростной режим», можно примерно на 5% улучшить конечный результат — увеличить количество сока. Есть модели, где предусмотрен также импульсный режим работы — мотор работает на максимальной мощности, пока пользователь удерживает регулятор скорости в соответствующем положении. Это часто помогает справиться с особо твёрдыми продуктами (например, со свёклой).

Максимальная скорость вращения центрифуги (сита-сепаратора с тёркой) у центробежной соковыжималки. От этого показателя, в том числе, зависит то, сколько сока вы в итоге получите. Стоит поинтересоваться этим параметром у продавца в магазине или на сайте производителя соковыжималки. Скорость не должна быть «космической». Например, многие производители заявляют максимальный показатель — 20 тысяч оборотов в минуту. Возможно, мотор и правда раскручивает центрифугу до такой скорости. Но это не нужно. Ведь сок отлично отжимается при 8-10 тысячах оборотов центрифуги в минуту. Более высокие скоростные показатели увеличивают КПД соковыжималки медленно и незначительно.

Мощность (потребляемая) центробежной соковыжималки. Может быть от 250 до 1500 Вт. От мощности двигателя зависит скорость вращения насадки-центрифуги, а это, в свою очередь, влияет на качество отжима (см. выше). Оптимальная мощность качественной соковыжималки, которая сможет обеспечить нормальный отжим сока, адекватный КПД — 700-1000 Вт.
Отметим, что скорость вращение фильтра (сита-сепаратора) в шнековой соковыжималке — всего 40-50 оборотов в минуту (это очень мало по сравнению с «универсалами», но этого хватает — таковы особенности технологии отжима), гораздо меньше и потребляемая мощность — 100-200 Вт для них нормальный и достаточный показатель.

Соковыжималки для цитрусовых имеют небольшую мощность, примерно 20-40 Вт, но для них этого вполне достаточно. Цитрусовые относятся к категории мягких фруктов, волокнистая структура плода не очень жесткая и легко разрушается.

Насадка-центрифуга в центробежной соковыжималки должна быть выполнена из нержавеющей стали. Желательно, чтобы и у шнековой соковыжималки сито-сепаратор было из «нержавейки». Прессующий шнек в шнековых моделях вполне может быть выполнен их прочного «пищевого» пластика. Ребристая конусообразная насадка соковыжималок для цитрусовых обычно пластиковая.

Актуальный для центробежной соковыжималки с насадкой в форме усечённого конуса контейнер для сбора жмыха может быть различной ёмкости. В большинстве моделей ёмкость его около 1 литра. Этого вполне хватит для переработки довольно большого количества продуктов. Контейнер должен быть съёмным.

Если соковыжималка предусматривает контейнер для готового сока (актуально для центробежных и цитрусовых моделей) — ёмкость его у разных моделей может быть различная — от 0,2 до 2 л. Однако известно, что свежевыжатый сок не может сохранять свои полезные свойства в течение длительного времени (многие витамины, например, витамин C, быстро разрушаются). Поэтому желательно, если хотите приобрести соковыжималку с таким контейнером, а не с системой прямой подачи сока в стакан, приобретать модель с контейнером объёмом 300-600 мл — на два-три стакана сока.

Важен для центробежных соковыжималок и диаметр загрузочного отверстия. Чем оно больше, тем больше шансов у пользователя быстрее справиться с приготовлениям сока — помещая в горловину, например, целые яблоки, не разрезая их на несколько частей. Сейчас в магазинах можно найти центробежные соковыжималки с круглым загрузочным отверстием диаметром до 90 мм (диаметр среднего яблока — 70-80 мм). У шнековых соковыжималок отверстие, ввиду особенностей технологии отжима, обычно овальной формы. Целое яблоко в такую соковыжималку загружать нельзя — в любом случае придётся резать, даже если яблоко маленькое.

Высота загрузочной горловины у центробежных и шнековых соковыжималок должна быть такой, чтобы пользователь пальцем не мог достать до вращающихся элементов соковыжималки — норма безопасности.

Включение соковыжималки только в случае полной и правильной сборки — ещё один «момент безопасности». Если соковыжималка собрана пользователем неправильно (например, не установлена верхняя крышка с горловиной) — прибор для безопасности пользователя включаться не должен.

В комплекте поставки соковыжималки (центробежной или шнековой) всегда предусмотрен толкатель для продуктов — для того, чтобы проталкивать продукты через горловину. По размеру толкатель должен соответствовать самой горловине. Если горловина слишком широкая или круглая по форме (актуально для центробежных моделей), то в нее не очень удобно загружать вытянутые плоды, например, морковь. Поэтому существуют модели с двойным толкателем (один вставляется в другой), за счет чего можно регулировать ширину горловины. Толкатель может выполнять также функцию мерного стакана (толкатели ведь внутри обычно полые), есть толкатели с нанесённой соответствующей градуировкой — удобно.

Читать еще:  Что делать, если посудомоечная машина bosch не включается?

Система «Капля-стоп» актуальна для центробежных соковыжималок с прямой подачей сока. Принцип действия прост — носик соковыжималки, через который сок подаётся в стакан, может менять угол наклона. После приготовления сока его следует поднять, перекрыв при этом подачу сока. В некоторых моделях подача сока перекрывается поворотом носика.

Отделение пены от сока.
Пена образовывается в процессе приготовления сока (особенно в центробежных соковыжималках) почти всегда — из-за высокой скорости процесса. Чтобы отделить её от сока, производители часто снабжают входящие в комплект поставки кувшины или стаканы для готового сока сепаратором (пластиковой перегородкой). Полезное и удобное приспособление.

Для цитрусовых соковыжималок актуальна регулировка количества мякоти в соке с помощью специальной двойной решётки (через которую пропускается сок). Верхний элемент решётки — с отверстиями-прорезями, а нижний может вращаться, закрывая прорези, таким образом исключая попадание мякоти в сок (или открывая, и, соответственно, увеличивая содержание мякоти в напитке). Такая двойная решётка есть в некоторых моделях.

Прорезиненные ножки
— актуальны, в принципе, для всех типов соковыжималок. Они помогают надёжно зафиксировать соковыжималку на рабочей поверхности, не дают ей «елозить» по столу в процессе отжима сока.

Товары и цены

Ассортимент различных соковыжималок в магазинах велик. Цены на них разнятся. Стоимость центробежных моделей и соковыжималок для цитрусовых начинается примерно от 1 тысячи рублей*. Впрочем, средняя цена качественной центробежной модели от известного производителя, обладающей хорошими рабочими характеристиками — 2-3 тыс. рублей. Это нормальный уровень. Качественные модели для цитрусовых можно приобрести и за 1,5-2тыс. рублей. Цены на шнековые модели выше — начинаются от 4 тыс. рублей.

В этом материале мы обозначили основные моменты, которые следует знать о соковыжималках. Рассказали об особенностях различных типов этих приборов. Отметим, что, приобретая соковыжималку, следует чётко понимать — зачем вы это делаете. Чтобы при желании выпить стаканчик-другой свежего сока, напоить полезным соком ребёнка, приготовить коктейль? Или чтобы перерабатывать дачный урожай различных овощей, фруктов и ягод? Подавляющее большинство представленных в магазинах соковыжималок служат именно первой цели (они требуют выключения через несколько минут работы — для «отдыха» мотора, производительность их невелика). Это стоит понимать и не требовать от бытовой соковыжималки никаких производственных рекордов. Однако, для «борьбы с урожаем» соковыжималки тоже есть — они ощутимо более производительные, менее требовательны к наличию пауз в работе. Обычно это модели отечественного производства. Рассказ о тех и других (обзор качественных моделей) ждёт вас на страницах KEDEM.RU уже на следующей неделе.

* — Все цены в материале указаны по результатам мониторинга российских интернет-магазинов. На июль 2013 года. В зависимости от региона, стоимость техники может варьироваться.

Как выбрать соковыжималку

Почти каждый человек любит сок из фруктов или овощей. Ведь сок – это всегда полезно, в нем содержатся витамины и минералы, так необходимые для нашего организма, особенно в весенне-зимний период. И почему бы не иметь дома собственную маленькую фабрику по производству сока? В статье мы расскажем все то, что необходимо знать о соковыжималках.

Соковыжималка для цитрусов

Если вы большой любитель апельсинового или грейпфрутового сока – соковыжималка для цитрусовых — ваш вариант. Она специально предназначена для выдавливания сока именно из этих фруктов и больше никаких других. Она проста в обращении, легко моется, быстро получает сок, а главное – её стоимость намного ниже, чем у других моделей. Конструкция достаточно проста: моторчик, на который одевается специальная ребристая насадка, ситечко, через которое проходит чистый сок и емкость, куда непосредственно попадает готовый напиток. В основном, такие устройства различаются между собой лишь мощностью двигателя и объемом резервуара, в который попадает сок. Но есть и приборы без резервуара, тогда свежеотжатый сок выливается в подставленный стакан. При покупке соковыжималки без встроенного резервуара обратите внимание на форму носика, через который льется сок. Мощность соковыжималок для цитрусовых находится в пределах от 20 Вт до 100 Вт, чем выше мощность, тем быстрее будет происходить процесс выдавливания. Более дорогие модели имеют специальный держатель для половинок фруктов, чтобы не держать их рукой, а также функцию реверса. При наличии данной функции можно из одного фрукта можно получить немного больше сока за счет того, что ребристая насадка вращается сначала в одну, потом в другую сторону.

Центробежные соковыжималки

Если вы хотите видеть в своем рационе не только соки цитрусовых, но и другие плодово-ягодные и овощи, то вероятнее всего вам может подойти центробежная соковыжималка, их ещё называют универсальными. Несмотря на свое название, перед покупкой всё же стоит уточнить у продавца сок из каких фруктов она может выдавливать. Подобная информация находится в руководстве пользователя. Данные устройства быстро выжимают сок из большинства овощей и фруктов, а пользоваться ими так же легко как цитрусовыми. К недостаткам стоит отнести то, что центробежные соковыжималки не могут получать сок из плодов с косточками или семенами.

Принцип действия центробежных соковыжималок заключается в том, что плод, измельченный на терке, попадает в так называемый сепаратор, где и происходит отделение мякоти от сока. Существуют два вида сепараторов: цилиндрические и конические. На выбор этой детали стоит обратить особое внимание. При работе цилиндрического сепаратора мы получаем до 95% КПД, а значит, почти весь сок будет отделен от жмыха. Но подобные модели не могут автоматически выводить мякоть в специальный контейнер. Это придется делать вручную самостоятельно после каждых 2-3 стаканов сока. Если вы выбираете конический сепаратор, то жмых сам будет поступать в специально отведенную для него емкость, но КПД несколько снизится, на выходе мы получим 60-65% сока.

Мощность устройства – тоже немаловажный параметр. По мощности соковыжималки варьируются от 200 Вт до 1100 Вт. Ещё один нужный параметр – скорость вращения самой центрифуги. Дело в том, что у каждого плода есть рекомендуемая скорость вращения, удерживая которую вы получите максимальное количество сока. Такая информация, опять же, должна быть в руководстве пользователя.

При выборе модели обратите внимание на наличие регулятора скорости вращения. Он даст вам возможность вручную устанавливать наиболее благоприятную скорость для текущего плода. Внимательно прочтите руководство и убедитесь, что сетка центрифуги сделана из нержавеющего металла. От качества сетки будет зависеть качество конечно продукта.

Шнековые соковыжималки

Если для вас важно получать питательные соки, например, из пророщенных зерен пшеницы или фруктов с косточками, вам однозначно подойдет шнековая соковыжималка. Их принцип действия прост и очень похож на работу мясорубки. Шнеки давят плод, а отжатый сок собирают в отдельный контейнер. Такие соковыжималки могут быть использованы и для приготовления детского питания. Недостатком данной модели является малая производительность. Процесс получения сока более долгий, чем в центробежной, зато на выходе вы получите более качественный сок.

Читать еще:  Как выбрать игровую приставку для телевизора

Комбинированные соковыжималки

Комбинированные соковыжималки, помимо центробежной установки, имеют конусную насадку или пресс для цитрусовых. Такие устройства будут более практичными в домашних условиях, поскольку совмещают два агрегата в одном, но стоимость таких, конечно же, выше.

И наконец, последний, но немаловажный момент – качество материала изготовления. Если это нержавеющая сталь – очень хорошо, если пластик, то обратите внимание на его качество и запах. Если пластик не глянцевый, а матовый и от него идет запах, его качество оставляет желать лучшего.

Как выбрать универсальную соковыжималку

Критерии выбора

Любая модель соковыжималки отличается своими особенностями и может быть предназначена для выполнения различных функций. Несмотря на внешнее сходство, внутренние детали этих приборов могут разительно отличаться. Чтобы выбрать подходящее устройство, необходимо заранее определиться, для каких целей оно требуется в вашем случае. Стоимость таких аппаратов может составлять от 2-3 до 50 тысяч рублей.

По сравнению с соковыжималками исключительно для цитрусовых, приборы универсального типа более многофункциональные, что влияет как на их стоимость, так и на габариты. Конструкция такого прибора более сложна, она состоит из корпуса, внутри которого находится дисковая терка и сепаратор-центрифуга.

Показатель мощности

Для любой бытовой техники главным показателем работоспособности является мощность, которая определяет, насколько быстро и качественно прибор будет выполнять возложенные на него функции. Чем выше мощность, тем быстрее и интенсивнее будет происходить приготовление свежевыжатого сока, но слишком высокое значение этого параметра может быть бесполезным. Некоторые производители указывают на упаковке более высокие показатели, чем в действительности, поэтому при выборе не следует гнаться за излишней мощностью.

Диапазон этого параметра у универсальных соковыжималок начинается от 200 и заканчивается 1200 Вт. Если вы планируете использовать агрегат, чтобы ежедневно наслаждаться свежевыжатым напитком или заготавливать сок на зиму, вам будет достаточно выбрать устройство с мощностью от 250 до 700 Вт. Более дорогие модели с показателем более 700 Вт способны обрабатывать несколько килограмм плодов в час, что может понадобиться только в исключительных случаях.

Вид сепаратора

После того как продукты загружены в соковыжималку, они измельчаются дисковой теркой, а затем попадают в сепаратор-центрифугу. В этом отсеке готовый сок отделяется от жмыха – кожицы продуктов, семечек, мякоти и прочих отходов – и направляется к выходному отверстию. В современных соковыжималках сепаратор может быть цилиндрической или конической формы.

Цилиндрические сепараторы показывают максимальный коэффициент полезного действия, он может достигать 90%. Это значит, что большее количество сока от максимально возможного попадает в емкость, а не остается в плодах и отходах. Однако такая форма имеет и минус – для таких соковыжималок не предусматривают автоматическую очистку прибора от жмыха, это приходится делать вручную примерно после отжатия каждого литра напитка.

Конические сепараторы уступают цилиндрическим в количестве готового напитка, выжатого из одинакового количества исходных продуктов, однако в таких приборах в большинстве случаев отходы удаляются автоматически. Как правило, универсальные соковыжималки с коническим сепаратором оснащены встроенным отсеком для жмыха, который очищается путем нажатия на специальную кнопку.

Чтобы выбрать подходящую вам форму, нужно определиться, что для вас важнее – экономичность или удобство использования. Если вы приобретаете соковыжималку для частого, но непродолжительного использования, рекомендуется остановить свой выбор на моделях с цилиндрическим сепаратором. Если же вы планируете выжимать сок в больших количествах, например, для заготовок на зиму, лучше отдать предпочтение конической форме.

Скорость вращения центрифуги

Чтобы определиться с этим параметром, необходимо решить, какой сок вам потребуется – с мякотью или без нее. Это тот случай, когда высокий показатель – не самый лучший, так как большое значение является лишь еще одним рекламным ходом производителей. Оптимальным показателем считается скорость 8-10 тысяч оборотов в минуту, все более высокие значения влияют только на стоимость прибора, поэтому лучше выбрать агрегат из среднего диапазона.

Чем выше скорость вращения, тем больше сока вы получите на выходе, но в нем будет большое количество мякоти. Минимальная скорость делает процесс медленным, но при этом в готовом напитке не присутствуют частички плодов. Также следует обратить внимание на то, что некоторые модели предусматривают возможность изменения скорости, что позволяет выжимать сок как с мякотью, так и без нее в зависимости от потребности.

Помимо скорости центрифуги, обращайте внимание на материал ее сетки. Лучше выбрать модель с сеткой из нержавеющей стали, в которой большое количество отверстий. Вне зависимости от того, сколько будет работать такая универсальная соковыжималка, сетка не проржавеет и не окислится, поэтому вкус сока будет оставаться неизменным.

Приемник продуктов

В верхней части соковыжималки обычно находится цилиндрический приемник, отверстие которого может быть овальной или круглой формы. Диаметр отверстия влияет на то, какие по размеру плоды можно будет загрузить в аппарат. Длина цилиндра обуславливает общий объем фруктов и овощей, которые можно будет обработать одновременно.

Перед покупкой необходимо уточнить, какие по размеру плоды можно загружать в соковыжималку, так как не все модели могут справляться с цельными овощами и фруктами. Как правило, бюджетные варианты требует разрезания плодов на несколько частей и освобождение их от крупных косточек.

Какую бы соковыжималку вы ни выбрали, не рекомендуется загружать в нее продукты с большими косточками, например, персики. Это может привести к непоправимой поломке агрегата.

Дополнительные критерии

Когда вы закончили анализировать основные параметры различных моделей, можно обратить внимание на дополнительные характеристики, которые не влияют на качество работы устройства, но могут сделать использование более удобным. Чтобы выбрать из нескольких вариантов универсальных соковыжималок, можно сравнить следующее характеристики:

  1. При изготовлении сока из яблок или винограда можно получить на выходе вместе с готовым напитком большое количество пены. Другие продукты дают более чистый сок, но пена присутствует в любом случае. Чтобы снизить ее количество, в некоторых моделях предусмотрен пеноотсекатель.
  2. Для некоторых важным критерием является размер аппарата, так как некоторые универсальные соковыжималки имеют внушительные габариты. Если на вашей кухне недостаточно много свободного пространства, лучше выбрать устройства без резервуара для сока, оно будет занимать меньше места.
  3. Не менее важна комплектация, так как соковыжималка универсального типа предназначена для выжимания сока из любых фруктов, а для этого могут потребоваться дополнительные насадки, например, конус для цитрусовых. Также желательно, чтобы в комплекте шел толкатель для плодов для удобства загружения овощей и фруктов в прибор.

Популярные модели

Если после длительного сравнения нескольких моделей вы так и не смогли выбрать подходящую, можно воспользоваться опытом других покупателей и обратить внимание на те модели, которые заслужили признание потребителей. Самые выбираемые модели на сегодняшний день и их характеристики представлены в таблице:

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector