Мясорубка-соковыжималка: преимущества устройства 2 в 1, разновидности, как выбрать - kupihome.ru

Мясорубка-соковыжималка: преимущества устройства 2 в 1, разновидности, как выбрать

Мясорубка с соковыжималкой — особенности

Отличная задумка – объединять несколько бытовых приборов в один универсальный (промышленные мясорубки МИМ тому пример). Например, электрическая мясорубка-соковыжималка занимает намного меньше места на кухне, стоит гораздо дешевле, чем два прибора, купленные по отдельности.

Поэтому многие из нас после долгих взвешиваний всех «за» и «против» всё-таки решают купить электромясорубку с соковыжималкой. Следующий шаг: нужно разобраться в видах этой кухонной техники, чтобы найти именно свою модель вроде мясорубки Бош (Bosch).

1 Мясорубки-соковыжималки: особенности и виды

Не расстраивайтесь, если финансы не позволяют приобрести кухонный комбайн: электрическая мясорубка с соковыжималкой считается очень даже неплохой помощницей на кухне.

Кроме того, в сравнении с кухонным комбайном она обладает большей мощностью, способна справиться с жестким мясом и переработать достаточно большое количество сырья.

В её комплект входят всевозможные насадки для приготовления рыбного, мясного фарша, домашней лапши. Обычно есть и съёмная шнековая насадка-соковыжималка для мясорубки, которая позволяет из фруктов, овощей самостоятельно отжимать сок или делать пюре.

Ручная мясорубка-соковыжималка – неплохой «эконом-вариант» для тех, кто не хочет быть привязанным к электроэнергии. Тому пример мясорубки Филипс. Прекрасно подходит для эксплуатации на даче, очень надёжная и недорогая, простая в работе.

Насадка-соковыжималка для ручной мясорубки превращает устройство в мощный агрегат для переработки фруктов, овощей на сок или пюре. Правда, мощность прибора напрямую связана с физической подготовкой хозяйки, её мужа, а иногда и всего взрослого населения, приехавшего отдыхать на дачу.

Чтобы перемолоть жёсткое мясо или несколько вёдер помидоров, придётся приложить немало физических усилий. Вот именно поэтому многие хозяйки всё-таки стремятся купить электрическую мясорубку с соковыжималкой.
к меню ↑

2 Обзор популярных моделей

1. Мясорубка с соковыжималкой Зелмер 987 86 порадует вас достаточно высокой продуктивностью: за минуту она перемалывает около 2,3 кг фарша. Имеет мощность в 650 Вт как у мясорубки Мулинекс.

В её комплект входят 3 стандартные решетки и одна перфорированная насадка для мяса, специальные насадки для шинковки, перемалывания орехов, картофеля, две тёрки, овощерезка. Мясорубка Zelmer с соковыжималкой обойдётся вам около $ 90. Столько же стоит мясорубка Кенвуд.

2. Мясорубка Мулинекс с соковыжималкой ME 6571 является довольно мощным (800 Вт) современным прибором с производительностью 2,9 кг/мин. Сочетает функции шнековой соковыжималки, овощерезки, мясорубки. Укомплектована 3 решётками, 3 конусообразными насадками, 3 дополнительными насадками.

Имеется защита двигателя от перегрузки. Аксессуары и кабель питания можно хранить в корпусе мясорубки. Средняя цена: $ 100. Насадка-соковыжималка для мясорубки Мулинекс может приобретаться и отдельно: её стоимость от $ 5. Столько же стоит ручная мясорубка.

3. Шнековая мясорубка-соковыжималка Kenwood MG-470 с номинальной мощностью в 450 Вт перерабатывает за минуту до 2 кг фарша. В комплект входит 3 решётки разного диаметра и 2 дополнительные насадки: для колбасок и кеббе. Снабжена отсеком для хранения аксессуаров.

Имеет функцию реверса, что даёт возможность качественно перемалывать жилистое мясо. Средняя цена: $ 100. Насадка-соковыжималка для мясорубки Kenwood может покупаться и отдельно как у электрической мясорубки.

4. Шнековая мясорубка с соковыжималкой Бош MFW 68660. Средняя цена: $ 172. Имеет стильный современный дизайн, характеризуется отличной мощностью (800 Вт), системой защиты от перегрева. 4 цилиндрические насадки дают возможность натереть или нарезать овощи, применяя минимум усилий и времени.

А с помощью насадки-соковыжималки для мясорубки Бош можно приготовить высококачественный фруктовый или овощной сок.

Мясорубка прекрасно справляется с жилами и хрящами, имеет функцию реверса. Укомплектована лотком-толкателем. Производительность: 4,5 кг/мин. Имеется отсек для хранения насадок, расположенный на корпусе.

5. Механическая мясорубка с соковыжималкой для томатов Tomato Juicer удобна и неприхотлива во время эксплуатации. Довольно быстро перерабатывает сочные фрукты и овощи. Изготовлена из пластика высочайшего качества. Средняя цена: от $ 15. Столько же стоит мясорубка Браун.
к меню ↑

2.1 Советы по выбору

На что нужно обращать внимание, когда вы решили купить мясорубку с функцией соковыжималки.

В инструкции указываются два вида мощности – номинальная, при которой устройство может работать длительное время, и максимальная, когда двигатель трудится на грани заклинивания. Лучше обращать внимание на номинальную мощность: именно она влияет на производительность кухонного прибора.

Она показывает, сколько сырья может перемолоть электромясорубка за одну минуту. Прибор с производительностью 1,5-2 кг/мин как у мясорубки Зелмер считается достаточно мощным, он способен обслуживать семью до 4 человек. С большей производительностью мясорубку стоит выбирать, когда планируете перерабатывать большое количество сырья.

  • Материал корпуса и деталей.

Пластиковый корпус делает устройство более лёгким, металлический – более прочным. Но ведь вы не собираетесь колоть мясорубкой орехи или бросаться ею. Лоток, как и рабочие детали, лучше выбирать из металла, хотя такая модель вам обойдется дороже.

Кроме основных сеток и насадок в комплект могут входить и дополнительные. Например, мясорубка с соковыжималкой для томатов будет востребована в семье, где ценят и любят сок домашнего приготовления.

Насадка для колбасок – самая дешевая, поэтому её наличие, как и отсутствие в комплекте на стоимость мясорубки практически не влияет. Другие дополнительные насадки – для печенья, формирования котлет, кеббе, под лапшу, макароны – порядочно подымают цену.

Так что обязательно подумайте, часто ли вы будете пользоваться ими, стоит ли за это переплачивать. Иногда аксессуары выходят из строя. И если вам нужно будет купить насадку на мясорубку с соковыжималкой или другие детали, воспользуйтесь услугами интернет-магазина или обратитесь в сервисный центр.

Во избежание несчастных случаев выбирайте мясорубку с высокой горловиной, чтобы ваш палец во время загрузки сырья не касался шнека. Узнайте, какая стоит защита от перегрева двигателя: механическая, муфтовая или электрическая. Самая надежная и продуманная – электрическая защита, когда мотор блокируется специальным термореле.

Старайтесь выбирать кухонную технику правильно и очень внимательно. Мы рекомендуем купить мясорубку в Москве. Удачной покупки!

Мясорубка электрическая с соковыжималкой

Шнековые соковыжималки стоят дорого. Дешевле модели – вертикального типа. Цена начинается с 4000 рублей. Соковыжималки с горизонтальным шнеком выйдут подороже. Поможет повару насадка на мясорубки? Шнековые соковыжималки вертикального типа страдают малой выносливостью. Дольше отдыхают, нежели работают (15 минут против 1 часа). Рекордсменом считают модель Vitek 1602, функционирующую в циклическом режиме, периодически требуется остыть, защиты против перегрева лишена. Мясорубка электрическая с соковыжималкой радует покупателя дополнительной насадкой-соковыжималкой, стоящей 1000 рублей. Авторы склонны считать: разница скажется в режиме работы. Будем смотреть, оценивать вместе.

Электрические мясорубки Zelmer

Простейший анализ моделей показывает: за эквивалентные деньги (4000 рублей) получим многофункциональный продукт. Например, серия Zelmer 887 функционирует согласно круговому циклу:

  1. 10 минут работы.
  2. 30 минут отдыха.

Мясорубка 887.83 продается за 4200 рублей с включенной комплектом соковыжималкой. Заранее говорим: приведенный выше цикл работы далеко не худший. Демонстрируют вертикальные шнековые соковыжималки почище. Иные отдыхают 1 час через 15 минут работы, стоят гораздо дороже. Подводим читателей сделать вывод: шнековые соковыжималки не предназначены для закруток. Приборы выдают стаканчик-другой, потом отправляются отдохнуть. Хуже, если модель лишена встроенной защиты против перегрева. Сжечь двигатель не сложнее обыкновенного ручного блендера красной ценой 500 рублей.

Читать еще:  Рейтинг лучших напольных весов 2018 года: 10 точных моделей, от бюджетных до диагностических

Производитель успокаивает: встроена механическая защита двигателя. Внутрь попадет случайно косточка, выламываются зубцы муфты, мотор уцелеет. Естественно, поломанную запчасть придется докупить. В инструкции ни слова о защите против перегрева. Мясорубка-соковыжималка Zelmer 887.83 стоит недорого, уязвима к поломкам. В интернете достать новую муфту нереально, что будет, если прибор проработает 11 минут, подумать страшно. Инструкция стыдливо умалчивает, как необходимо засекать критичную шестую часть часа.

Однако прибор способен шинковать, скрасит первое впечатление. Перед нами простенький кухонный комбайн за приемлемую цену. Серия 986 наделена лучшими характеристиками. Рабочий цикл выглядит так:

  1. 15 минут работы.
  2. 30 минут отдыха.

Стоит мясорубка с функцией соковыжималки Zelmer 986.83 5500 рублей. Видим механическую защиту от повреждений, поломается муфта, придется искать. Прибор только стоит дороже, потому что режим другой. Комплект дополнен насадкой-соковыжималкой цитрусовых. Отдельный разговор. Минимальная комплектация в модели 986.88. Полагаем, можно приобрести, насадка соковыжималка для мясорубки Zelmer покупается при необходимости отдельно. В продаже 986.88 отсутствует! Насадка для сока на мясорубку стоит 1000 рублей. Полагаем, дешевле взять комплектом, только куда девать купол для цитрусовых.

Серия выглядит бедно. Рассмотрим мясорубками ряда 987. Во-первых, приятная новость: имеется модель, оснащаемая одной дополнительной насадкой. Соковыжималка бюджетная, лишнего переплачивать не придется. Название мясорубки – Zelmer 987.82. Очередная приятная новость: модель в официальном магазине компании ценой 5000 рублей. Мало отличается от дешевых вертикальных шнековых соковыжималок. Что с циклом работы? Видим защиту двигателя против перегрева. Фирма растет на глазах, предлагает нечто дельное.

А цикл работы остался прежний: 15 минут отжимает, полчаса отдыхаем. При наличии защиты от перегрева нет смысла опасаться за оборудование. Гора с плеч.

Защита механического типа при помощи пластмассовой муфты осталась. Видим надежный прибор, сложно поломать. Классная мясорубка с функцией соковыжималки, порекомендуем купить в отличие от рассмотренного выше.

Класс электрозащиты прибора второй, оборудование не нуждается в дополнительном заземлении. Дополнительно можно приобрести:

  • насадку для шинковки;
  • соковыжималку для цитрусовых;
  • мельничку.

Любопытно, в официальном магазине забыли пополнить запас муфт… Лучше косточки внутрь не кидать. Даже яблочные. Обидно, поленились написать, можно ли отжимать морковку, прочие твердые сорта овощей, фруктов. Считаем, перед покупкой необходимо осведомиться у фирмы-изготовителя (Zelmer).

Ижевский мотозавод выпускает мясорубки

Внимание привлекла надпись на сайте производителя:

  • «производительность — до 100 кг/час».

Значит ли, что мясорубка Аксион с соковыжималкой модели М 31.04. РЕВЕРС позволит жать, жать, жать сок? Осведомимся о цене, попробуем найти инструкцию! За 2 с четвертью тысячи рублей прибор поможет набить колбасу, умеет молоть мясо. Настораживает надпись: предназначен для овощей, фруктов с «мягкой мякотью». Прибор демонстрирует достаточно сложный цикл. Если специализированный сайт http://www.mts-invest.ru/прав, выглядит следующим образом:

  • 15 минут работы;
  • 15 минут отдыха;
  • 15 минут работы;
  • 45 минут отдыха.

Сумевшие за первые 45 минут сделать задуманное получают явный выигрыш производительности. Плохо смотрится молчание касательно свеклы, морковки. Неужели овощи тверже мяса. Радует, что вместо вечно ломающейся у Zelmer муфты присутствует «колпачок», комплект содержит семь штук. Хватит семь раз примерить, один раз отжать. В продукте видим приближение российским реалиям. Стоит дешевле в два раза. Про защиту против перегрева молчок. Придется с будильником работать. Полагаем, сжечь прибор труда не составит.

А фраза, упомянутая в начале – рекламный трюк. 100 кг/ч – производительность, наблюдалась бы при определенных условиях (решетка с крупными отверстиями), если бы мясорубка Аксион работала в непрерывном режиме столь длительный период времени. Иначе говоря, не видим здесь «панацеи от всех болезней», не указано разницы с Zelmer, стоящей дороже: не забывайте про отсутствие защиты от перегрева. Видим шанс сэкономить рублей 700-900, устранив одновременно ненужные функции.

Электромясорубка с соковыжималкой Аксион смотрится дешевым мальчиком для битья, опробуем качество продукции, пытаясь понять вероятность целесообразности траты денег. В конце концов потерять сложно. Насколько понимаем, при перегрузке ломается один колпачок. Не потянет прибор морковку, будем кусать локти. Рекомендуется предварительно позвонить производителю, навести справки. Сайт Ижевского мотозавода смотрится на пятерочку, инструкции забыл выложить. Не удобно покупателю.

Стоит отметить, непонятно, можно ли докупить интересные насадки отдельно, как с Zelmer. Если компания устранит пару недочетов, выложит видео с работой оборудования, вместе не будет стоить гроша, вид предложению придаст солидный. Отметим, на Ютуб выложили видео, но морковку только шинкуют. Зато показана приставка к мясорубке, соковыжималка, изготовленная по образу и подобию импортных.

Плюс фирме за хороший (неудобный) каталог. Узнаем: 100 колпачков стоит 800 рублей. Недорого, на сколько лет рассчитан запас? Впору селом закупаться. Производитель не подкачал! Удвоил цену, продает по три штуки. Думаем, доставка будет дороже 45-ти рублей, выгодно заказать 2-3 набора разом.

Ижевский мотозавод нацелен подцепить отечественного потребителя. Порадовал полуавтоматический ручной косточкоотделитель. Можно быстро обработать вишню, абрикосы, сливы, черешню. При стоимости 450 рублей нельзя назвать настоящим подарком, сок закрутить, заручившись помощью роторной соковыжималки, можно, если запастись терпением.

Прочие варианты мясорубок с насадками

Упомянули часть рыночных предложений. Например, шнековая насадка соковыжималка мясорубки Philips стоит 4000 рублей. Сделан аксессуар из чистой стали. Нипочем косточки, потянет ли мотор. Не рассматриваем сегодня оборудование, задались целью найти бюджетный вариант, вроде задача решена. В крайнем случае читатели получат домой дешевую мясорубку, избавляющую домохозяек от ручного труда. Разумеется, понадобится помощь мужчин. Как объяснить женщине: прибор перегреется, сломается. Необходимо пару раз показать, настроить будильник.

Электромясорубка с соковыжималкой для томатов Аксион будет неплохим выбором любящим свежий сок. Закрутки делать будет проблематично. Промышленные масштабы жмите технологической линией, отвалив пару миллионов, центрифугой запаситесь, выплатив сходную цену. КПД центрифуги средненький. Допустим фруктов урожай богатый, попробуйте сохранить…

Виды соковыжималок

Соковыжималка – необходимая вещь на кухне любой хозяйки. С помощью этой чудо-техники можно получать витамины из продуктов круглый год. Это необходимо для здоровья кожи, волос, ногтей, иммунитета. Принимать витамины в виде соков гораздо удобнее. Особенную актуальность соковыжималка приобретает в семьях, где есть маленькие дети.

Разновидности

Соковыжималки разделяют по принципу работы: мощности, функциональности, цене, материалам изготовления, дополнительным аксессуарам. Также модели классифицируют по назначению: универсальные и цитрусовые. Последние подходят только для этих фруктов, а универсальные – для всех видов овощей и фруктов. Еще одна разновидность – шнековая, подходит для овощей, фруктов, зелени, злаковых, орехов.

  • Цитрусовые. Соковыжималки, предназначенные для добычи сока из апельсинов, лимонов, грейпфрутов и других цитрусовых. Их популярность не падает с появлением универсальных устройств из-за того, что они компактные, занимают мало места, потребляют незначительное количество энергии, стоят дешевле других моделей.
  • Универсальные. Модели 2 в 1 стоят дороже первых, но обладают рядом преимуществ, так как способны добывать сок из любых овощей и фруктов. Сегодня многие производители выпускают модели с различными насадками и дополнительными функциями. Универсальные устройства разделяются на несколько подвидов. Они бывают центробежными, сепаратными, центрифужными, центробежными с коническим сепаратором. По принципу работы все они похожи друг на друга и работают по одной схеме. Продукт загружается в специальное отверстие, затем попадает в механизм, измельчается, а сок и жмых разделяются.
  • Шнековые. Пользуются большим спросом, благодаря ряду преимуществ. Работают по принципу мясорубки, могут быть выполнены в электрическом и ручном режимах, с горизонтальным или вертикальным расположением шнека. Винтовая конструкция совмещает функции выдавливания и измельчения продуктов. Такую соковыжималку оснащают 2-мя шнеками с разнонаправленным вращением.
Читать еще:  Как очистить тэн стиральной машины от накипи?

Шнековые работают медленнее, сок не окисляется, сохраняются его полезные свойства. Готовый сок пригоден к употреблению в течение 48 часов. Плюс этой модели – работает бесшумно, наделена универсальными возможностями. Недостаток – не справляется с большими объемами.

  • Электрические. Принцип действия электрических устройств практически не отличается от механических. Разница заключается в том, что овощи, фрукты и ягоды измельчаются в автоматическом режиме под воздействием электродвигателя. Достаточно включить электрическую модель в розетку, заложить продукты и нажать кнопку. Электрические соковыжималки автомат отличаются большой производительностью: они способны отжать до 95% сока.
  • Механические. Чугунные и металлические устройства, с помощью которых можно добывать сок без подключения устройства к электричеству. Работают по принципу мясорубки, имеют рычаг, который воздействует на механизм, создавая нужное давление и выдавливая сок из фруктов.
  • Ручные. Устройства, которые позволяют получать свежий сок в домашних условиях без использования электричества. Ручные модели подразделяются на типы. Для цитрусовых используется соковыжималка, которая представляет собой металлический или пластмассовый конус. Фрукт разрезается пополам и вручную надавливающими и прокручивающими движениями выжимается. Недостатки: требуется прилагать физические усилия, количество полученного сока – небольшое.
  • Для твердых продуктов. Соковыжималки для твердых продуктов (тыква, морковь, яблоки и другие) обладают высокой мощностью. Чем больше производительность устройства, тем более чистый сок получится в итоге. В модели для твердых продуктов большое значение имеет система фильтрации. Сито для задержки мякоти и жмыха может быть цилиндрическим или конусообразным.
  • Для косточковых. Соковыжималки, предназначенные для косточковых культур (смородины, крыжовника, рябины, облепихи, винограда и других). Устройство можно использовать для помидоров. Специальная шнековая модель для косточковых работает с крупной втулкой, она отжимает ягоды насухо, а косточки отделяет, не давая им попасть в сок.
  • Центробежные. Распределения по принципу действия. Роторная, центрифужная, центробежная модели используются для изготовления сока из большинства фруктов и овощей. Устройства оснащены вращающимся ножом, который измельчает продукт на высокой скорости (3600 оборотов в минуту). Все ингредиенты измельчаются и под действием центробежных сил, из них извлекается сок, а жмых оседает на фильтре.
  • Бытовые. Устройства, которые справляются с основными задачами соковыжималок, благодаря встроенным функциям. Процесс получения сока медленный, эффективность не максимальная, но цена доступная.
  • Профессиональные. Устройства профессиональные превосходят по функциям, мощности, производительности бытовые. Используются не в домашних условиях, а в ресторанах, кафе, барах и напоминают внешне кухонный комбайн. Особенность профессиональных устройств – стильный и оригинальный дизайн.
  • Промышленные. Устройства, которые стоят дорого, но отличаются большими размерами, высокой производительностью, максимальной скоростью приготовления сока. Используются универсальные промышленные модели на заводах, в цехах. С помощью промышленных соковыжималок получают огромные количества сока за короткий промежуток времени.

Популярные модели

Любите полезные продукты и хотите получать от них максимальную пользу? В этом случае кухонной арсенал будет неполным без соковыжималки. Это популярное устройство давно завоевало нежные сердца домашних хозяек, стало незаменимым на профессиональной кухне. Ознакомьтесь с самыми популярными на рынке моделями устройств для отжима сока.

  • Bork Z800. Дорогая модель, которая с легкостью отжимает сок из овощей и фруктов. Стильный дизайн отлично впишется в современный кухонный интерьер. Уместно будет смотреться на кухне в стиле кантри и хай-тек. Работает без шума, высокое качество отжима, прочный корпус, легко ухаживать за устройством, имеется чехол. Недостатки: крупные фрукты и овощи перед закладкой следует резать, высокая цена.
  • Philips HR 1870. Бюджетная модель, которая справляется с большими продуктами. Имеет широкую горловину, что позволяет загружать фрукты и овощи, не разрезая их. Мощная, быстро и качественно отжимает, сетка фильтра редко забивается, имеется насадка для цитрусовых, легко моется, есть щетка в комплекте.
  • Kitfort KT-1101. Шнековая недорогая модель, одна из лучших в своем сегменте. Это универсальное устройство может добывать сок с мякотью и без. Жмых отжимается досуха, перерабатываются плоды любой твердости. Модель имеет малый вес, компактная, легко моется.
  • Oursson JM8002. Модель среднего ценового диапазона, в которой можно приготвить сок и пюре, а также мороженое и основу для джема. Устройство отлично отжимает продукты, бесшумно работает, имеет в наличие лоток для ягод, 2 чаши, 2 насадки, многоуровневую защиту. В комплекте также идет щетка, книга рецептов. Из недостатков: небольшой диаметр горловины, односкоростной режим работы.
  • Zummo. Профессиональные устройства, которые стоят дорого. Позволить себе модели для отжима сока данного производителя – роскошь. Корпус моделей этого бренда выполнен из качественного пластика или металла, работают от электричества. Оригинальный и неповторимый дизайн выгодно отличает «Зуммо» от других брендовых устройств. Преимущества: высокая производительность, автоматическая система подачи фруктов, электронное управление. Недостатки: высокая цена.

Как выбрать

При выборе соковыжималки, ориентируйтесь на общие требования, которые предъявляют к данным устройствам.

Типы и виды соковыжималок от А до Я , какую лучше выбрать.

Типы и виды соковыжималок от А до Я , какую лучше выбрать.

В этом обзоре я хотела бы подробно остановиться на классификации соковыжималок по различным принципам. При этом разделение на виды будет проходить не по типу «пластмассовые-металлические» или «маломощные-мощные», а по более существенным критериям, как-то сфера использования, возможность работы с определенными плодами, принцип действия и т.д. Итак, начнем.

1. По устройству соковыжималки

Речь идет об устройствах, которые предлагают пользователю выдавливать свежий сок вручную в домашних условиях, без использования каких-либо особых механизмов и уж тем более электричества. Здесь есть несколько дополнительных подвидов. Например, выжималка для цитрусовых, представляющая собой обычный пластмассовый или металлический конус. Вы разрезаете апельсин на две части и надавливающе-прокручивающими движениями выжимаете сок. Есть также модели с поршнем, действующие по принципу пресса. Так или иначе, все они характеризуются необходимостью прикладывать немалые физические усилия. Плюс, вы получаете гораздо меньшее количество сока, чем получили бы из аналогичного количества фруктов из устройств других разновидностей. В одной из моих статей вы можете прочитать, как сделать самодельную ручную выжималку по старому советскому «рецепту», которая будет ничем не хуже покупной модели. Как говорится, дешево и сердито.

Под механическими выжималками, как правило, подразумевают металлические или чугунные устройства, позволяющие получать сок за счет работы определенных механизмов, но без подключения к электричеству. Яркий пример таких моделей – соковыжималки-мясорубки, в которых вместо обычной перекручивающей спирали вставляется конусообразная насадка. Вы, опять-таки, будете работать руками, но за счет особенностей конструкции, прикладываемые вами усилия будут давать гораздо более ощутимый результат, чем в случае с ручными устройствами. Непременный признак механической модели – наличие рычага, к которому и прилагаются физические усилия. В свою очередь рычаг будет воздействовать на механизм, который создает давление и выдавливает сок из фруктов.

Принцип действия электрических моделей не сильно отличается от механических. Разница лишь в том, что на фрукты, овощи и ягоды воздействует сила, передающаяся не человеком, а электродвигателем. То есть, вы включаете устройство в розетку, закладываете фрукты, нажимаете на кнопку и ждете результат. При этом вы получите гораздо большую производительность (КПД), чем в случае с предыдущими моделями. Электро соковыжималки или электромясорубки, в зависимости от конструкции, способны отжимать из плодов от 75 до 95 процентов сока, оставляя один лишь жмых.

2. По сфере использования

Бытовые устройства, какие можно купить в любом магазине или заказать в интернет-магазине, по мощности и по основным функциям пригодны для выполнения стандартных бытовых задач. То есть, с помощью таких моделей для дома или для дачи, вы сможете получить пару стаканчиков апельсинового сока поутру, или же сделать заготовки яблочного или томатного сока на зиму. Процесс получения будет не слишком быстрым, да и эффективность отжима может быть не максимальной, зато цены на такие устройства позволяют приобрести их для личного пользования каждому среднестатистическому жителю России или Беларуси, особенно если попасть на акцию.

Читать еще:  Айфон или андроид: что лучше купить, в чем отличия систем

Профессиональные устройства превосходят бытовые как в плане скорости, так и в плане количества получаемого сока. Как правило, их используют в кафе, ресторанах, барах, развлекательных заведениях, то есть там, где есть реальная необходимость предоставить клиенту стаканчик свежевыжатого сока в кратчайшие сроки, без необходимости делать большие запасы. Стоимость подобных соковыжималок будет значительно выше, чем бытовых устройств, но и преимуществ у них хватает. Кстати, профессиональные выжималки зачастую характеризуются стильным дизайном, поскольку процесс получения сока может происходить на виду у клиента, что еще больше повышает спрос.

Промышленные модели, которые стоят заоблачных денег, характеризуются большими размерами, максимальной производительностью и максимальной скоростью изготовления сока. Дизайнерская составляющая при этом отходит на задний план, поскольку модели для больших объемов используются на заводах, в цехах и т.д. Главное для этих устройств – это промышленные масштабы, то есть, получение огромного количества сока в минимальные сроки, с целью последующей оптовой или розничной продажи. Многие промышленные модели универсальны. Устройства повышенной производительности можно использовать для яблок, для моркови, для граната, для томатов, для винограда и т.д. В конце концов, не покупать же для каждого фрукта отдельное дорогостоящее устройство?

3. По использующимся компонентам

3.1. Для цитрусовых

Модели, которые предназначаются для изготовления сока из апельсиновых, мандариновых или грейпфрутовых плодов, не отличаются высокой мощностью, поскольку цитрусовые, сами по себе, просто идеально подходят для отжима. Их водянистая структура цитрусов и отсутствие выраженных твердых составляющих позволяет выжимать сок даже в ручных соковыжималках, которые пользуются большой популярностью у населения. В то же время, помимо ручных моделей, в магазинах можно найти и более дорогие электрические, мощность которых достигает 30-40 Вт. Для работы с лимонами, мандаринами и апельсинами этого вполне достаточно. При выборе подобной модели стоит уделить внимание дизайну и надежности. Судя по отзывам на форумах, покупатели рекомендуют обращать внимание на устройства известных производителей (Coway, Bosch, Zigmund Shtain, Moulinex, Bork), которые заботятся о том, чтобы эти две составляющие всегда были на высочайшем уровне. Корея или Белоруссия – самый оптимальный вариант производителей.

3.2. Для твердых овощей и фруктов

Поскольку перерабатываемые компоненты витаминного напитка твердые, то устройству, в котором он будет изготавливаться, потребуется значительная мощность для выжимки сока. И чем больше будет мощность, тем более чистый сок из яблок, тыквы или моркови вы получите. В подобных устройствах важна не только мощность используемого двигателя, но и система фильтрации. Хорошие фильтры не позволяют соку обзаводиться большим количеством мякоти или превращаться в пюре. Также, стоит обратить внимание на сито, которое может быть конусообразным или цилиндрическим. В первом случае ситечко предварительно натирает твердые фрукты на терке, и только потом устройство начинает отжимать сок из натертого материала. Это резко повышает эффективность работы аппарата.

3.3. Для косточковых

К косточковым культурам относятся такие ягоды, как смородина, крыжовник, черноплодная рябина, облепиха и т.д. Устройство актуально и для помидоров. Понятно, что все косточки вы из них своими руками не извлечете, а если попытаться выжать из сок из целых ягод в обычной соковыжималке, то сетка будет засоряться очень и очень часто. Поэтому, если вы планируете работать с косточковыми культурами, лучше обзаведитесь специальной садовой шнековой моделью, работающей с крупной втулкой. Она насухо отжимает использующиеся ягоды и выбрасывает косточки, не позволяя им попасть в сок.

Качественные дорогостоящие модели отжимной бытовой техники носят универсальный характер. Это значит, что вы можете использовать подобные устройства для фруктов, для ягод, для овощей, для орехов и даже для трав. В каждом случае вы получите витаминизированный напиток, причем процесс получения будет быстрым и комфортным, с минимальным вмешательством с вашей стороны. Лучшие универсальные выжималки, как уже было сказано, имеют высокую цену, но за свои деньги они готовы предоставить вам не только всеядность и внушительные характеристики, но и богатый функционал, включая функцию исключения пены, автоматическую очистку, изготовление сока без мякоти и т.д.

Это настоящие кухонные комбайны с шинковкой и блендером, перед использованием которых не помешает прочитать описание, инструкцию по эксплуатации, а также рецепты. Вы хотя бы узнаете, как пользоваться всеми функциями и приставками вашего аппарата. Ну а если им понадобится ремонт, то придется обращаться к профи, которые знают, как собрать и как разобрать такие устройства по схеме правильно. Разборка своими руками может привести к тому, что вам понадобится искать дополнительные запчасти и маленькие детали, которых там очень много.

4. По принципу действия

Центробежные, центрифужные или роторные модели отечественных (российских, белорусских) и зарубежных производителей могут использоваться для изготовления соков через соковыжималку из многих овощей и фруктов. Они оснащаются вращающимся ножом измельчителем, скорость вращения которого составляет 3600 оборотов в минуту. Ингредиенты внутри центрифуги измельчаются, после чего, под действием центробежных сил, из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. При этом жмых задерживается, а сок проходит через фильтр в стакан. Фильтр, как вы понимаете, придется регулярно чистить, если, конечно, устройство не оснащено функцией выброса жмыха.

Шнековые модели, в большинстве своем, ручные, поэтому и стоят недорого. Шнек – это, своего рода, пресс, который, под воздействием физических усилий пользователя, отжимает сок из предварительно измельченной массы. Подобные устройства могут быть одно- или двушнековыми. При этом эффективность двушнековых моделей, использующих принцип холодного отжима или прессового отжима, заметно более высокая. Для производства сока ингредиенты помещаются между вращающимися на небольшой скорости шнеками, в результате чего и происходит выжимка сока. И в том и в другом случае, для пользования шнековыми соковыжималками необходимо иметь приличную выносливость и физическую силу.

5. Производители соковыжималок:

На данный момент в магазинах бытовой техники популярны такие производители как журавинка, садовая, россошанка, bork (борк) , philips (филипс), moulinex (мулинекс), zelmer, нептун, салют, scarlett (скарлет), bosch (бош), свшпп 302, свпр 201, kenwood (кенвуд), журавинка, мотор сич сбч 1 , braun (браун) , ангел, зелмер, беломо, vitesse (витесс), росинка, vitek ( витек ), polaris (поларис), журавушка, дачница, аксион, hurom, angel, tefal (тефаль), струмок, lentel (лентел), пензмаш, редмонд, мэз, juice, свса, gorenje, panasonic, saturn (сатурн), ves, smile ( смайл), rolsen, родничок, leran (леран), ладомир, славянка, kuvings, фея, juicepresso, profi cook, supra, omega омега, angel juicer, brand, фермер, maxwell, sinbo, nuc, shivaki, яблонька, santos, эликсир, clatronic, дачная, galaxy, mystery, kambrook, rotel, daewoo, binatone, oursson, akai, vema, сва, белвар.

Думаю, теперь вы знаете, как выбрать нужную для вас модель, в зависимости от ее вида. Дополнительно вы можете прочитать ряд тестов, рейтингов и обзоров соковыжималок и соковарок, которые помогут вам в том случае, если вы уже определились с разновидностью и хотите сравнить несколько схожих моделей.

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector