Рейтинг лучших моделей мультиварок-скороварок 2018 года по качеству и отзывам покупателей - kupihome.ru

Содержание

Рейтинг лучших моделей мультиварок-скороварок 2018 года по качеству и отзывам покупателей

🔝 Рейтинг лучших мультиварок-скороварок в 2018: обзоры, отзывы и цены

Мультиварка-скороварка: рейтинг лучших в 2018 году

С появлением мультиварок жизнь тех, кто регулярно стоит у плиты, изменилась. Готовить стало проще, быстрее и эффективнее. Оставшееся время можно теперь потратить на себя или своё хобби. А с появлением гибрида мультиварки-скороварки, сам процесс приготовления сокращается в разы. Кроме того, пища становится полезнее, а количество шедевров в вашем меню только увеличивается. Специально для вас мы составили рейтинг лучших мультиварок-скороварок за 2018 год с обзорами, отзывами и ценами.

В мультиварках можно приготовить практически всё

В чём отличие обычной мультиварки от мультиварки с функцией скороварки

Мультиварка — универсальная техника, которая умеет делать всё: жарить, тушить, варить и в некоторых случаях печь. Основная методика готовки блюда — прямое воздействие горячей воды на продукты. Скороварка же использует высокое давление, при котором возможна температура воды более 100°С.

Скороварка как отдельное устройство довольно массивна, но при этом очень проста в конструкции

А значит и продукты варятся быстрее. Из-за того, что на продукты температура действует кратковременно, то их внешний вид не теряется в результате термообработки. На этом главные отличия скороварки от мультиварки заканчиваются.

Основные технические параметры

Два главных параметра — объём ёмкости для приготовления и общая мощность. Большой объём позволяет приготовить за один раз большой объём пищи. А мощность, по сути, показывает производительность устройства. Все остальные характеристики можно считать дополнительными и выбирать по необходимости. Сюда можно отнести тип управления, количество программ и наличие определенных их типов, отложенный старт, индукционный нагрев, поддержание тепла, материал корпуса и т. д.

Основные и дополнительные функции мультиварок с функцией скороварки

Функций существует много. Просто очень много. Их набор сказывается на общей стоимости мультиварки:

  • количество программ и их тип. Наличие большого количества программ для приготовления разных типов блюд открывает больший простор для разнообразия. Кто-то ищет определённый тип, например, кашу или выпечку;
  • 3D нагрев. Маркетинговое название технологии нагрева с помощью нескольких нагревательных элементов, расположенных в разных местах устройства;
  • поддержание тепла. Весьма полезная функция, позволяющая после приготовления поддерживать пищу в пределах температуры, пригодной для еды;
  • отложенный старт. Возможность указания точного времени начала готовки. Нужно всего лишь разместить продукты в чаше, указать время и нажать старт. Весьма удобно для приготовления завтраков;
  • индукционный нагрев. Бесконтактное нагревание чаши. Таким образом сокращается время готовки и нагрева;
  • материал. Состав корпуса мультиварки. Она может изготавливаться из металла, иметь металлические вставки или же может быть полностью изготовлена из пластика;
  • тип управления. Может быть электронным или механическим. Электронное управление функциональнее, компактнее и сложнее. Одной из разновидностей электронного управления является сенсорное. Механическое проще, но при этом гораздо надёжнее. Хотя и занимает больше места на устройстве;
  • функция самоочистки. Обработка мультиварки самой себя паром. В основном требуется для устранения запахов после приготовления особо ароматных блюд;
  • голосовой помощник. Новомодная «фишка». При ограниченном бюджете можно вполне обойтись и без нее. Но управлять голосом мультиваркой — интересно и удобно.

Виды систем управления у мультиварок-скороварок

О типах управления мы уже немного говорили. Но теперь разберем их немного подробнее.

Механическое

Механическое управление чаще всего представлено обычной «крутилкой» с указателем. Вокруг неё находятся деления с программами и режимами. Найти более простое решение вряд ли возможно. Могут присутствовать и кнопки, а также дополнительные регуляторы температуры. Механика всегда точна и надёжна.

Механика проста и надёжна, как автомат Калашникова

А также она понятна людям, не особо разбирающимся в технике. Ещё один важный плюс — стоимость: механические модели стоят дешевле. Зато механическое управление не даёт того богатства функционала, как электронное.

Электронное

Электронное управление обычно имеет жидкокристаллический дисплей и кнопки. Таким управлением оснащаются лучшие модели мультиварок.

Электронное управление выдаёт жидкокристаллический дисплей

Функциональность такого похода заключается в том, что каждая кнопка может содержать несколько функций, в зависимости от текущего состояния мультиварки или количества нажатий. А экран всегда отображает, что происходит на данный момент в устройстве. Кнопки и экран выглядят более эргономично и современно.

Сенсорное управление

Сенсорное управление представляет собой вариант электронного. Просто кнопки реагируют не на механические нажатия, а на прикосновение.

Сенсорные панели на мультиварках пока встречаются не так часто

Очевидный плюс такого подхода — повышенная износостойкость из-за отсутствия трущихся деталей. Ну и более современный в наш цифровой век вид. Таким управлением чаще всего оснащаются лучшие модели мультиварок брендов.

Лучшие мультиварки премиум-класса 2018 года

Как правило, премиумный сегмент отличается наличием большого количества функций, высокой мощностью и самыми инновационными решениями. Разберём несколько особо интересных моделей и выясним, какая мультиварка-скороварка лучше, на основе отзывов пользователей.

Bosch MUC88B68

Bosch является одним из лидеров производителей разнообразной кухонной техники

Одна из самых лучших мультиварок-скороварок за 17300 рублей. Её корпус выполнен из металла со вставками из пластика. Общая мощность модели составляет 1200 Вт. А объём чаши для приготовления — 5 л. Её внутреннее покрытие имеет керамическое напыление. Список режимов довольно широк: мультиповар, молочные каши, жарка, готовка на пару, йогурт и фритюр. Из дополнительных функций можно выделить индукционный нагрев, поддержание тепла и отложенный старт.

Отзыв о Bosch MUC88B68:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-bosch-muc88b68/1714616083/reviews?track=tabs

Redmond RMC-M140

Панель управления может располагаться как сверху, так и на передней части

Неплохая функциональная мультиварка за 13000 рублей. Мощность составляет 1100 Вт, а ёмкость чаши – 5 л. Корпус мультиварки металлический. Перечень режимов похож на предыдущую модель от Bosch – мультиповар, жарка, фритюр, йогурт, плов и выпечка. Есть поддержание тепла и отложенный старт. Максимальное время для откладывания старта — 24 ч. В целом, мультиварки Редмонд имеют неплохой рейтинг среди подобных устройств.

Отзыв о Redmond RMC-M140:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-m140/10893032/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMC-M140:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-m140/10893032/reviews?track=tabs

Moulinex CE 502832

Чем больше программ, тем сложнее панель управления

Эту мультиварку можно купить за 9500 рублей. Список режимов стандартный для такого класса продуктов — мультиповар, каши, жарка, плов и тушение. Мощность составляет 1000 Вт, а ёмкость чаши — 5 л. Чаша внутри покрыта керамикой. Сам корпус модели выполнен из пластика.

Отзыв о Moulinex CE 502832:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-502832/10752108/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Moulinex CE 502832:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-502832/10752108/reviews?track=tabs

Redmond RMC-P350

Простая модель из ряда премиумных

Более простая мультиварка-скороварка с электронным управлением в нашем топе лучших. Из режимов доступны каши, жарка, готовка на пару, тесто, йогурт и плов. Из функций имеются поддержание тепла и отложенный старт. Мощность составляет 900 Вт. Объём чаши — 5 л. Купить модель можно за 9000 рублей.

Отзыв о Redmond RMC-P350:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-p350/12430779/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMC-P350:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-p350/12430779/reviews?track=tabs

Рейтинг мультиварок-скороварок 2018 года — топ лучших по доступным ценам

Несмотря на то, что бюджетные модели могут стоить на порядок дешевле, их функционал не всегда сильно отличается. Просто по ряду характеристик они слегка уступают премиумным.

Vitesse VS-3003

Каждый производитель стремится придать своей технике уникальность

Мультиварка-скороварка среднего уровня за 5200 рублей. Мощность её не самая большая — 900 Вт, но её должно хватить для быстрого приготовления большинства блюд. Из функций присутствуют отложенный старт и поддержание тепла. Управляется модель электроникой имеет на борту 24 программы приготовления.

Читать еще:  Топ-10 самых мощных смартфонов 2018 года

Отзыв о Vitesse VS-3003:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-vitesse-vs-3003/10494100/spec?track=tabs

Отзыв о Vitesse VS-3003:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-vitesse-vs-3003/10494100/spec?track=tabs

Redmond RMC PM380

Простой дизайн и небольшие возможности

Стоимость этой модели составляет 6000 рублей. В состав программ входят мультиповар, каши, йогурт, фритюр и тесто. Функционал имеет поддержание тепла и отложенный старт. Мощность равна 1000 Вт. Управляется устройство с помощью электроники. Максимальное время, на которое можно установить таймер — 24 часа.

Отзыв о Redmond RMCPM380:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-pm380/12575152/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMCPM380:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-pm380/12575152/reviews?track=tabs

Moulinex CE 500E32

Стилистика и дизайн панели иногда повторяется в моделях Moulinex

Довольно простая мультиварка со скороваркой. Имеет режимы приготовления каши, жарки, готовки на пару, йогурта, плова, крупы. Из функций имеется поддержание тепла и отложенный старт. Мощность устройства — 1000 Вт. Чаша внутри покрыта керамикой.

Отзыв о Moulinex CE 500E32:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-500e32/10752111/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Moulinex CE 500E32:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-500e32/10752111/reviews?track=tabs

Redmond RMC PM330

Неплохая мультиварка для домашнего использования

Простенькая скороварка-мультиварка мощностью в 900 Вт. Набор программ стандартный — приготовление на пару, фритюр, тесто, йогурт и плов. Умеет поддерживать тепло и откладывать время старта приготовления. Чаша с керамическим покрытием рассчитана на 4 л.

Отзыв о Redmond RMCPM330:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-pm330/11755336/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMCPM330:

15 лучших мультиварок – Рейтинг 2018-2019 года

В век высоких скоростей и умной бытовой техники позволить себе длительную готовку могут единицы. Всем остальным советуем присмотреться к компактному и чрезвычайно полезному помощнику на кухне – мультиварке. Это настоящее чудо, которое при минимуме усилий со стороны хозяина или хозяйки, позволит подать к столу настоящие кулинарные шедевры.

Как работает мультиварка? Все предельно просто: вы засыпаете нужные ингредиенты непосредственно в чашу, добавляете достаточное количество воды и специй, выбираете нужный решим. По окончании процесса готовки устройство не только само отключится, но и известит хозяев о том, что пора к столу.

В зависимости от вида мультиварки, доступны разные режимы работы, меню, объемы готовящихся блюд и т.д. На российском рынке представлено бесконечное множество изделий от производителей из Европы, Азии, США, России. И сделать выбор в таких условиях очень непросто, особенно если ранее приобретать мультиварку вам не доводилось. Чтобы вам было проще это сделать – мы собрали рейтинг 15 лучших мультиварок 2018-2019 года.

На что обратить внимание при выборе мультиварки

При выборе подходящей мультиварки важно учитывать большое количество факторов, среди которых:

  • программы приготовления;
  • конструктивные особенности;
  • мощность;
  • объем и покрытие чаши;
  • тип управления;
  • дополнительные возможности.

Программы приготовления

Здесь главное – не переплатить за лишние функции. Здраво прикиньте, какие блюда регулярно появляются на вашем столе. Обратите внимание на то, какую еду вы не любите и не хотите есть ни при каких обстоятельствах. Как правило, самые недорогие модели предлагают следующие режимы: варка на пару, суп,каша, жарка, рис, тушение, выпечка.

Чем больше вариантов блюд, тем выше стоимость мультиварки. Так ли вам нужен режим йогуртницы, если вы не слишком-то и любите этот продукт?

Конструктивные особенности

Обратите внимание на ножки мультиварки. Они должны иметь специальные накладки из резины, чтобы мультиварка безопасно размещалась на столе и не опрокинулась вместе с кипящим содержимым. К тому же, резина не царапает поверхность стола.

Кабель должен доставать до розетки. Иначе вам придется использовать удлинитель, что не всегда удобно.

Корпус из металла более долговечен, он не выгорает и легче отмывается. Да и при случайном падении он не разобьется, как бывает с пластиком.

Конструкция мультиварки непременно должна предусматривать наличие влагосборника. Без этой маленькой детали весь конденсат будет попадать во внутренности устройства и в пищу, ухудшая ее вкус и приводя к преждевременным поломкам изделия.

Нагревательные элементы могут размещаться либо снизу, либо со всех сторон. В последнем случае придется немного доплатить, но нагрев будет равномернее, а блюда приготовятся быстрее.

Необязательный, но крайне приятный элемент – легко снимаемая подставка под ложки. Наличие такого предмета избавит от необходимости искать место для хранения аксессуаров.

Мощность – показатель, который напрямую сопряжен с объемами чаши. Чем она меньше, тем меньшей мощностью обладает мультиварка. Так, если устройство предполагает приготовление пищи максимум на три порции, то ее мощность вряд ли превысит 200-700 Вт. Для мультиварок с большой чашей мощность составит от 1,5 до 2 кВт. К тому же, чем больше мощность, тем быстрее будет готовиться блюдо. Техническая раскладка говорит лишь о возможных показателях мощности. По факту же он несколько меньше.

Объем и покрытие чаши

Минимальный объем чаши мультиварки среди всех представленных на рынке, составляет 1 литр. Максимальный же – 10 литров. Обе крайности не пользуются особым спросом, покупатели предпочитают золотую середину – на 4,5-5 литров. Такой объем оптимален для семьи, состоящей из трех-четырех человек.

Более мелкую чашу стоит оставить одиночкам, да и в случае, если вы живете один, всегда могут нагрянуть гости, которых захочется накормить. А сделать это с мультиваркой, рассчитанной всего на пару литров, вряд ли получится.
Производители предлагают мультиварки с чашами, имеющими три варианта покрытия. Каждое из них имеет свои достоинства и недостатки:

  • Тефлон. Материал капризный и легко царапающийся, а потому требующий максимально бережного отношения к себе. При чрезмерном нагревании может выделять вредные вещества, которые портят вкус еды. Но тефлон легко моется, и это его неоспоримое преимущество.
  • Керамика. Очень хрупкое покрытие, поэтому падение чаши наверняка обозначит ее гибель. Зато керамика не портит вкус еды и не царапается. Аккуратные покупатели очень любят модели с керамическим покрытием чаши.
  • Мраморное напыление. Отлично моется, отличается высокой прочностью и отсутствием испарений. Но и стоит совсем недешево.

Тип управления

Встречается лишь два типа управления у современных мультиварок – электронное и механическое. Второй вариант используется преимущественно в недорогих моделях. Примечательно, что такие изделия отличаются большей надежностью.

Если на панели мультиварки имеется сенсорный дисплей, то перед вами устройство с электронным управлением. К сожалению, более высокая цена вовсе не означает надежность. Сенсоры и программное обеспечение часто ломаются, поэтому решение остается за покупателем.

Дополнительные возможности

Хорошая мультиварка предлагает еще и ряд дополнительных функций. Например, она имеет функцию отложенного старта, что очень удобно, когда хочется иметь свежеприготовленную еду к определенному часу. Так, если вы знаете, что вечером задержитесь на работе, можно заранее загрузить продукты и настроить нужное время. К вашему возвращению домой мультиварка приготовит вкусный ужин.

Мультиповар – функция, с помощью которой можно вручную задавать конкретные параметры – температуру и время. Это существенно расширит список блюд, которые можно приготовить в мультиварке.

А с помощью функции поддержания тепла в чаше можно удерживать нужную температуру уже и после приготовления пищи. На протяжении какого-то времени (его, как правило, тоже можно задать), еда будет сохранять первоначальное тепло.

Лучшие фирмы-производители мультиварок

Несмотря на огромное разнообразие брендов, представленных на российском рынке, можно назвать всего несколько производителей, продукция которых гарантированно не разочарует покупателей. Это REDMOND, Polaris, Tefal, Moulinex, Philips.

  • Redmond – лидер среди всех существующих марок. Хорошее качество и многофункциональность оправдывает высокую цену, за что эта фирма – один из лучших производителей мультиварок.
  • Polaris. Предлагает мультиварки европейского дизайна, которые органично вписываются в интерьер и имеют множество функций. Производитель адаптирует устройства под потенциальных покупателей, а потому, помимо стандартных, в некоторых моделях есть и специфические режимы – «Варенье», «Пельмени», «Холодец», «Творог».
  • Tefal. Использует керамические чаши и тщательно продумывает дизайн каждой мультиварки. Производитель предлагает только сенсорные панели, причем большинство стандартных рецептов можно задать нажатием лишь одной кнопки. Однако недорогих моделей не так много.
  • Moulinex совмещает доступную цену и надежность продукции. В линейке имеются скороварки, которые готовят блюда в два раза быстрее своих аналогов от других производителей. К тому же, мультиварки от Moulinex потребляют меньше энергии, чем свои «коллеги по цеху».
  • Philips. Некоторые модели работают по специальной технологии VitaPlus, разработанной инженерами компании. Она сохраняет питательные вещества в процессе готовки путем равномерного нагревания ингредиентов. С этой целью в прибор встроили дополнительный нагревательный элемент.

Узнав, на какие особенности устройств нужно обращать внимание при выборе, а также изучив достоинства самых крупных производителей, можно смело переходить к изучению наиболее удачных моделей. Мы разбили все протестированные нами модели на несколько категорий.

Лучшие недорогие мультиварки

Если вы намерены потратить минимум средств, но получить максимум пользы, присмотритесь к моделям из этого раздела.

Мультиварка-скороварка: рейтинг лучших к 2019 году

Выбираем мультиварку-скороварку на 2019 год: самые свежие модели в линейках разных производителей.

Мы уже очень много внимания уделили такому полезному кухонному помощнику, как мультиварка. Рассказывали, как правильно выбирать мультиварку, чтобы снять с себя часть кухонных обязанностей. Показали вам лучшую мультиварку-скороварку 2018-2019 года — независимый обзор читайте тут. Сегодня уделим внимание новинкам: какие мультиварки-скороварки появились на рынке к 2019 году, и имеет ли смысл их покупать?

В чем суть мультиварки-скороварки?

Для начала разберемся, что представляют из себя оба устройства. Мультиварка — это электронная кастрюля с крышкой, для которой можно запрограммировать температуру и время подогрева. Скороварка — это кастрюля, в которой, помимо термообработки, продукты подвергаются высокому давлению пара за счет герметичности кастрюли. Это ускоряет процесс приготовления, отсюда и название.

Слева — кастрюля-скороварка, справа — мультиварка.

У мультиварки пар, образующийся при готовке, выходит через специальный клапан на крышке. У скороварки — остается внутри, создавая давление. Таким образом, мультиварка-скороварка — это просто мультиварка, в которой можно включить режим готовки под давлением, в этом случае у нее загерметизируется клапан. Больше отличий нет.

Есть ли смысл покупать такое устройство? Да, если вы готовите блюда, которые нужно долго вываривать: бульон, холодец, паштет, заливное, хаш, бобовые — они будут готовиться быстрее. Кроме того, она полезна, если вы делаете творог, домашний сыр и другие продукты, из которых нужно отжимать сыворотку. В остальных случаях вполне хватит обычной мультиварки.

Мультиварка-скороварка: рейтинг лучших моделей 2018-2019

Если все вышесказанное вас не остановило, расскажем о самых свежих мультиварках-скороварках на российском рынке и разберемся — стоит ли их покупать.

Moulinex CE 500E32

Самая популярная новинка к 2019 году

Рейтинг популярности среди новых моделей мультиварок-скороварок возглавляет модель от Moulinex. Мультиварка-скороварка довольно практично сконструирована, по форме напоминая небольшую кастрюльку, несмотря на рабочий объем чаши в 5 л. Покрытие корпуса — металлическое, а крышка полностью съемная, что дает возможность удобной промывки клапана. В мультиварку встроен контейнер для сбора конденсата.

Что касается функциональности, мультиварка Moulinex CE 500E32 имеет режим «мультишеф», который позволяет задавать время и температуру подогрева, а также выбирать режим готовки — под давлением (как в скороварке) и без давления (как в обычной мультиварке). Автоматических программ 11, причем для режимов тушения и готовки на пару можно выбрать тип продукта (овощи, рыба, мясо). Отложенный старт и поддержание тепла работают до 24 часов.

Пользователи отмечают качественную сборку мультиварки, керамическое покрытие чаши, достаточную мощность — 1000 Вт, а также электронное управление. Из недостатков — слишком неглубокая подставка для готовки на пару, в которую помещается мало продуктов. Кроме того, резиновые уплотнители крышки имеют свойство впитывать запахи. И самое неудобное — режим поддержания тепла включается автоматически по завершении программы, его нельзя заранее отключить. Но в целом, сводный отзыв о модели сугубо положительный.

Tefal CY621D32

Хорошая скороварка, сложное управление

Мультиварка-скороварка Tefal CY621D32 появилась в продаже буквально под Новый Год. В приницпе, она отвечает всем требованиям к современной мультиварке — емкость чаши 4,8 л, контейнер для конденсата, мощность 1000 Вт, поддержание тепла и отложенный старт до 24 часов, а также 3D-нагрев — равномерное нагревание пищи со всех сторон.

Это хороший вариант для использования в качестве скороварки. Трапециевидный металлопластиковый агрегат оснащен съемной крышкой, которая оборудована несколькими клапанами для регулировки давления. Имеется клапан ограничения давления, кнопка сброса давления, поплавковый и пружинный клапан — словом, все для безопасности. Крышку и все клапаны можно отсоединять и мыть по отдельности.

А вот у мультиварки подкачало управление. У нее всего 11 программ, но дело в том, что на одной кнопке управления могут располагаться до трех программ. В некоторых программах имеется возможность задать тип продукта — для этого есть отдельные кнопки. Часть программ по умолчанию работает под давлением, часть — без, словом, запомнить все комбинации нереально! Если решите купить, инструкция по использованию должна будет лежать у вас под рукой при каждой готовке.

Bosch MUC88B68

Индукционный нагрев, тончайшая настройка — и безумная цена

Эта мультиварка-скороварка базируется на технологии индукционного нагрева, и обладает значительной мощностью — 1200 Вт. Зато время отложенного старта и автоподогрева у нее поменьше — 12 часов. Чаша пятилитровая, контейнер для конденсата есть.

Мультиварка особым образом сконструирована, чтобы совместить в себе функции двух приборов. У нее две крышки — внешняя (несъемная) и внутренняя (съемная). На внешней находится ручка блокировки давления, кнопка сброса давления, съемный клапан для выпуска пара и электронное табло управления. Внутренняя крышка оснащена уплотнительным кольцом, предохранительным клапаном, паровым клапаном, предохранителем избыточного давления.

В плане функциональности у Bosch получился очень универсальный кухонный прибор. У него 13 автоматических программ с возможностью программирования готовки до 3 этапов (например, для плова). Давление при работе в режиме скороварки тоже можно выбирать (высокое или низкое). Плюс мультиповар, а также возможность создания собственных рецептов — можно заложить в память программы приготовления блюд, включающие до 3 этапов.

Недостаток у устройства один: если вы ищете недорогой вариант, пройдите мимо. Цена устройства — одна из самых высоких, что мы видели у мультиварок, но, впрочем, функциональность устройства ее оправдывает.

ENDEVER VITA-110

Еще одна мультиварка только что с конвейера, так что, возможно, мы пишем на ENDEVER VITA-110 первый независимый обзор. Скороварка-мультиварка имеет мощность нагрева в 1000 Вт и оснащена 6-литровой чашей. И это, кстати говоря, первый недостаток. Увеличение высоты чаши ради достижения 6-литрового объема — это маркетинговый ход, чашу невозможно залить «под завязку», ее настоящий рабочий объем — 5 л.

Второй недостаток — корпус из пластика и несъемная крышка, оборудованная единственным закрывающимся клапаном, которым давление прибавляется и убавляется вручную. Так что в качестве скороварки эту модель использовать довольно опасно для тех, кто не привык к старым кастрюлям-скороваркам — слишком мало автоматики.

А теперь к плюсам: у модели 12 программ, включая мультиповар, и очень интуитивное управление, буквально на уровне пиктограмм на каждой кнопке. Плюс отложенный старт и поддержание тепла до 24 часов — вполне на уровне современной мультиварки. Одним словом, устройство не хватает звезд с неба и не вызывает вау-эффекта, но оно достаточно простое и, наверное, понравится тем, кто привык к скороварке больше, чем к мультиварке.

REDMOND RMC-PM504

Хорошая мультиварка — и на одну треть скороварка

Самый свежий родственник лучшей мультиварки 2018 года завершает наш топ лучших мультиварок-скороварок. Это снова знаменитая серия REDMOND RMC, и мультиварки из нее просто нельзя назвать плохими. При чуть меньшей мощности, чем все модели в рейтинге (900 Вт), мультиварка имеет пятилитровую чашу и 15 автоматических программ приготовления, включая мультиповар, мастершеф (изменение температуры и времени в процесса готовки), хлебопечку с полным циклом, приготовление сыра и творога, стерилизацию и пастеризацию.

А также функции скороварки. REDMOND оснастила эту модель съемной крышкой с закрывающимся клапаном и кнопкой сброса давления, чтобы в ней можно было готовить быстрее, а также удобно отжимать сыворотку. Крышка легко снимается, но не разбирается — мыть придется целиком.

Что касается программ, готовка под давлением уже встроена в некоторые из них по умолчанию (6 из 15). А вот регулировать силу давления нельзя — она будет именно той, которая запрограммирована производителем. Так что это скорее мультиварка, чем скороварка — функций этого устройства в RMC-PM504 намного больше. Она неплохо подойдет для тех, кто хочет впервые попробовать функции скороварки и разобраться, что они дают.

Читайте также:

Фото: авторские, компании-производители

🔝 Рейтинг лучших мультиварок-скороварок в 2018: обзоры, отзывы и цены

Мультиварка-скороварка: рейтинг лучших в 2018 году

С появлением мультиварок жизнь тех, кто регулярно стоит у плиты, изменилась. Готовить стало проще, быстрее и эффективнее. Оставшееся время можно теперь потратить на себя или своё хобби. А с появлением гибрида мультиварки-скороварки, сам процесс приготовления сокращается в разы. Кроме того, пища становится полезнее, а количество шедевров в вашем меню только увеличивается. Специально для вас мы составили рейтинг лучших мультиварок-скороварок за 2018 год с обзорами, отзывами и ценами.

В мультиварках можно приготовить практически всё

В чём отличие обычной мультиварки от мультиварки с функцией скороварки

Мультиварка — универсальная техника, которая умеет делать всё: жарить, тушить, варить и в некоторых случаях печь. Основная методика готовки блюда — прямое воздействие горячей воды на продукты. Скороварка же использует высокое давление, при котором возможна температура воды более 100°С.

Скороварка как отдельное устройство довольно массивна, но при этом очень проста в конструкции

А значит и продукты варятся быстрее. Из-за того, что на продукты температура действует кратковременно, то их внешний вид не теряется в результате термообработки. На этом главные отличия скороварки от мультиварки заканчиваются.

Основные технические параметры

Два главных параметра — объём ёмкости для приготовления и общая мощность. Большой объём позволяет приготовить за один раз большой объём пищи. А мощность, по сути, показывает производительность устройства. Все остальные характеристики можно считать дополнительными и выбирать по необходимости. Сюда можно отнести тип управления, количество программ и наличие определенных их типов, отложенный старт, индукционный нагрев, поддержание тепла, материал корпуса и т. д.

Основные и дополнительные функции мультиварок с функцией скороварки

Функций существует много. Просто очень много. Их набор сказывается на общей стоимости мультиварки:

  • количество программ и их тип. Наличие большого количества программ для приготовления разных типов блюд открывает больший простор для разнообразия. Кто-то ищет определённый тип, например, кашу или выпечку;
  • 3D нагрев. Маркетинговое название технологии нагрева с помощью нескольких нагревательных элементов, расположенных в разных местах устройства;
  • поддержание тепла. Весьма полезная функция, позволяющая после приготовления поддерживать пищу в пределах температуры, пригодной для еды;
  • отложенный старт. Возможность указания точного времени начала готовки. Нужно всего лишь разместить продукты в чаше, указать время и нажать старт. Весьма удобно для приготовления завтраков;
  • индукционный нагрев. Бесконтактное нагревание чаши. Таким образом сокращается время готовки и нагрева;
  • материал. Состав корпуса мультиварки. Она может изготавливаться из металла, иметь металлические вставки или же может быть полностью изготовлена из пластика;
  • тип управления. Может быть электронным или механическим. Электронное управление функциональнее, компактнее и сложнее. Одной из разновидностей электронного управления является сенсорное. Механическое проще, но при этом гораздо надёжнее. Хотя и занимает больше места на устройстве;
  • функция самоочистки. Обработка мультиварки самой себя паром. В основном требуется для устранения запахов после приготовления особо ароматных блюд;
  • голосовой помощник. Новомодная «фишка». При ограниченном бюджете можно вполне обойтись и без нее. Но управлять голосом мультиваркой — интересно и удобно.

Виды систем управления у мультиварок-скороварок

О типах управления мы уже немного говорили. Но теперь разберем их немного подробнее.

Механическое

Механическое управление чаще всего представлено обычной «крутилкой» с указателем. Вокруг неё находятся деления с программами и режимами. Найти более простое решение вряд ли возможно. Могут присутствовать и кнопки, а также дополнительные регуляторы температуры. Механика всегда точна и надёжна.

Механика проста и надёжна, как автомат Калашникова

А также она понятна людям, не особо разбирающимся в технике. Ещё один важный плюс — стоимость: механические модели стоят дешевле. Зато механическое управление не даёт того богатства функционала, как электронное.

Электронное

Электронное управление обычно имеет жидкокристаллический дисплей и кнопки. Таким управлением оснащаются лучшие модели мультиварок.

Электронное управление выдаёт жидкокристаллический дисплей

Функциональность такого похода заключается в том, что каждая кнопка может содержать несколько функций, в зависимости от текущего состояния мультиварки или количества нажатий. А экран всегда отображает, что происходит на данный момент в устройстве. Кнопки и экран выглядят более эргономично и современно.

Сенсорное управление

Сенсорное управление представляет собой вариант электронного. Просто кнопки реагируют не на механические нажатия, а на прикосновение.

Сенсорные панели на мультиварках пока встречаются не так часто

Очевидный плюс такого подхода — повышенная износостойкость из-за отсутствия трущихся деталей. Ну и более современный в наш цифровой век вид. Таким управлением чаще всего оснащаются лучшие модели мультиварок брендов.

Лучшие мультиварки премиум-класса 2018 года

Как правило, премиумный сегмент отличается наличием большого количества функций, высокой мощностью и самыми инновационными решениями. Разберём несколько особо интересных моделей и выясним, какая мультиварка-скороварка лучше, на основе отзывов пользователей.

Bosch MUC88B68

Bosch является одним из лидеров производителей разнообразной кухонной техники

Одна из самых лучших мультиварок-скороварок за 17300 рублей. Её корпус выполнен из металла со вставками из пластика. Общая мощность модели составляет 1200 Вт. А объём чаши для приготовления — 5 л. Её внутреннее покрытие имеет керамическое напыление. Список режимов довольно широк: мультиповар, молочные каши, жарка, готовка на пару, йогурт и фритюр. Из дополнительных функций можно выделить индукционный нагрев, поддержание тепла и отложенный старт.

Отзыв о Bosch MUC88B68:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-bosch-muc88b68/1714616083/reviews?track=tabs

Redmond RMC-M140

Панель управления может располагаться как сверху, так и на передней части

Неплохая функциональная мультиварка за 13000 рублей. Мощность составляет 1100 Вт, а ёмкость чаши – 5 л. Корпус мультиварки металлический. Перечень режимов похож на предыдущую модель от Bosch – мультиповар, жарка, фритюр, йогурт, плов и выпечка. Есть поддержание тепла и отложенный старт. Максимальное время для откладывания старта — 24 ч. В целом, мультиварки Редмонд имеют неплохой рейтинг среди подобных устройств.

Отзыв о Redmond RMC-M140:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-m140/10893032/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMC-M140:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-m140/10893032/reviews?track=tabs

Moulinex CE 502832

Чем больше программ, тем сложнее панель управления

Эту мультиварку можно купить за 9500 рублей. Список режимов стандартный для такого класса продуктов — мультиповар, каши, жарка, плов и тушение. Мощность составляет 1000 Вт, а ёмкость чаши — 5 л. Чаша внутри покрыта керамикой. Сам корпус модели выполнен из пластика.

Отзыв о Moulinex CE 502832:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-502832/10752108/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Moulinex CE 502832:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-502832/10752108/reviews?track=tabs

Redmond RMC-P350

Простая модель из ряда премиумных

Более простая мультиварка-скороварка с электронным управлением в нашем топе лучших. Из режимов доступны каши, жарка, готовка на пару, тесто, йогурт и плов. Из функций имеются поддержание тепла и отложенный старт. Мощность составляет 900 Вт. Объём чаши — 5 л. Купить модель можно за 9000 рублей.

Отзыв о Redmond RMC-P350:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-p350/12430779/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMC-P350:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-p350/12430779/reviews?track=tabs

Рейтинг мультиварок-скороварок 2018 года — топ лучших по доступным ценам

Несмотря на то, что бюджетные модели могут стоить на порядок дешевле, их функционал не всегда сильно отличается. Просто по ряду характеристик они слегка уступают премиумным.

Vitesse VS-3003

Каждый производитель стремится придать своей технике уникальность

Мультиварка-скороварка среднего уровня за 5200 рублей. Мощность её не самая большая — 900 Вт, но её должно хватить для быстрого приготовления большинства блюд. Из функций присутствуют отложенный старт и поддержание тепла. Управляется модель электроникой имеет на борту 24 программы приготовления.

Отзыв о Vitesse VS-3003:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-vitesse-vs-3003/10494100/spec?track=tabs

Отзыв о Vitesse VS-3003:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-vitesse-vs-3003/10494100/spec?track=tabs

Redmond RMC PM380

Простой дизайн и небольшие возможности

Стоимость этой модели составляет 6000 рублей. В состав программ входят мультиповар, каши, йогурт, фритюр и тесто. Функционал имеет поддержание тепла и отложенный старт. Мощность равна 1000 Вт. Управляется устройство с помощью электроники. Максимальное время, на которое можно установить таймер — 24 часа.

Отзыв о Redmond RMCPM380:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-pm380/12575152/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMCPM380:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-pm380/12575152/reviews?track=tabs

Moulinex CE 500E32

Стилистика и дизайн панели иногда повторяется в моделях Moulinex

Довольно простая мультиварка со скороваркой. Имеет режимы приготовления каши, жарки, готовки на пару, йогурта, плова, крупы. Из функций имеется поддержание тепла и отложенный старт. Мощность устройства — 1000 Вт. Чаша внутри покрыта керамикой.

Отзыв о Moulinex CE 500E32:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-500e32/10752111/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Moulinex CE 500E32:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-moulinex-ce-500e32/10752111/reviews?track=tabs

Redmond RMC PM330

Неплохая мультиварка для домашнего использования

Простенькая скороварка-мультиварка мощностью в 900 Вт. Набор программ стандартный — приготовление на пару, фритюр, тесто, йогурт и плов. Умеет поддерживать тепло и откладывать время старта приготовления. Чаша с керамическим покрытием рассчитана на 4 л.

Отзыв о Redmond RMCPM330:

Подробнее на Яндекс.Маркет: https://market.yandex.ru/product—skorovarka-multivarka-redmond-rmc-pm330/11755336/reviews?track=tabs

Еще один отзыв о Redmond RMCPM330:

Ссылка на основную публикацию
×
×
Adblock
detector