Духовой шкаф с функцией микроволновки: электрический и газовый

Духовой шкаф с функцией СВЧ (микроволновки)

Духовка с функцией микроволновки — особенности, принцип работы, выбор, отзывы

Духовой шкаф с функцией СВЧ – это электрическая или газовая духовка, которой добавлена функциональность микроволновой печи. Результатом такого объединения является возможность использовать духовку в качестве микроволновки как в чистом виде, так и комбинируя с другими режимами работы (гриль, конвенция, разморозка, интенсивная выпечка и т.п.). Использование функции СВЧ в купе с другими режимами духового шкафа существенно ускоряет процесс приготовления блюд.

Виды встраиваемых духовых шкафов с функцией СВЧ (микроволновки)

Виды духовок с функцией СВЧ (микроволновки) принято разделять на две основные группы по виду используемой энергии – это газовые и электрические. Которые в свою очередь включают в себя соответствующие подгруппы взаимодействия с варочной поверхностью – зависимые и независимые.

Поскольку духовка с функцией СВЧ призвана совместить в себе два достаточно габаритных устройства, такой тип духовки выбирают с целью экономии кухонного пространства. Для максимально возможной экономии пространства можно выделить отдельный вид – компактные.

Функция СВЧ (микроволновка) — принцип работы

Духовой шкаф с функцией СВЧ отличается от своих собратьев без указанной функции лишь тем, что в нем установлен прибор называемый магнетрон, который и является источником (генератором) сверхвысокочастотного излучения.

В электрическом или газовом духовом шкафу любое блюдо нагревается за счёт внешнего тепла от газовой горелки или электронагревательного элемента. При комбинированном использовании функции сверхвысокочастотного излучения нагревается не пища, а только жидкость, которая в ней содержится. Под действием волн сверхвысокой частоты резко увеличивается скорость движения молекул воды и от трения молекул резко возрастает температура, что приводит к сокращению времени приготовления пищи.

Сверхвысокочастотное излучение, генерируемое магнетроном, проникает в продукты на глубину не более 1,5 – 3,0 см сильно разогревая этот поверхностный слой. Всё блюдо разогревается за счёт внутренней теплопередачи. Поэтому функцию микроволновки чаще всего используют при разогреве готового блюда или в случае, когда необходимо разморозить полуфабрикаты.

На рисунке красным цветом показан магнетрон, красные стрелки – это микроволновое излучение, блок серого цвета трансформатор питания с вентилятором охлаждения магнетрона, а в центре рабочей камеры находится блюдо.

Выбор подходящей духовки с функцией СВЧ (микроволновки)

Процесс выбора духовки с функцией СВЧ мало отличается от процесса выбора обычной духовки. Поскольку такой тип чаще всего выбирают с целью экономии кухонного пространства рекомендации будем приводить с уклоном на эту особенность.

Ограничения в кухонном пространстве можно встретить в домах старой постройки так называемых «хрущевках» и «брежневках», а так же дачных домах. Исходя из этого, наиболее предпочтительным типом по источнику используемой энергии являются газовые духовки с функцией микроволновки.

Плюсы

• относительно безопасное использование газа или газового баллона в условиях старой электропроводки (дома старой постройки) или подключения дома к электросети без участия профессионалов (частный жилой или дачный дом)
• цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию

Минусы

• неравномерный разогрев духовки
• в большинстве своем уступают электрическим по количеству функций

Если Вы уверены в качестве электропроводки, электрического щита и хотите сэкономить рабочее пространство кухни для других нужд, то рекомендуем выбрать электрическую духовку с функцией микроволновки.

Плюсы

• равномерный обогрев нижней части и боковых стенок с использованием электрических нагревательных элементов, в верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в некоторых моделях 2-а) который и распределяет равномерно по всему объему потоки горячего воздуха
• огромное количество режимов позволяющих приготовить большое разнообразие блюд

Минусы

• высокая цена на электроэнергию
• сложности, связанные с подключением, такие как необходимость заземления, отдельная силовая линия и т.п.

Поскольку духовку с микроволновкой выбирают с целью экономии пространства, рекомендуется выбрать независимую от варочной панели, чтобы не быть ограниченным в месте ее расположения.

В зависимости от того где Вы собираетесь расположить духовой шкаф и наличия детей в доме необходимо определиться с наличием защиты от детей.

После того как Вы определились с типом, расположением духовки, наличием или отсутствием защиты от детей можно приступить к параметрам определяющим удобство использования, функциональность и внешний вид:

Ну и конечно немаловажный параметр, который влияет на решение о выборе конкретной модели, является цена.

Модели духовых шкафов с функцией СВЧ (микроволновки)

Samsung FQ 115T 002/BWT

Достаточно компактная независимого исполнения. Может размещаться в любом месте, и не связана с варочной панелью.

• размеры: 595 Х 460 Х 520 мм
• 5 режимов нагрева
• два вентилятора – конвектора, расположенные на левой и правой стенках рабочей камеры
• два электрогриля. Верхний гриль – 2800 Вт, нижний гриль – 1000 Вт
• мощный СВЧ генератор
• встроенное меню содержит 12 автоматических режимов
• разморозка на 5 температурных уровнях
• очистка с помощью пара

По шкале рейтинга из пяти звёзд все, кто приобрёл данную модель, поставили только пять!

Вот несколько отзывов:

Это идеальный вариант духовки совмещённый с микроволновкой. Активно пользуюсь уже больше года. Единственный недостаток – плохая видимость через стекло дверцы, что происходит внутри. Духовка отлично жарит, печёт и запекает. СВЧ система быстро разогревает любое блюдо и так же быстро размораживает продукты из холодильника При отключенной функции СВЧ, продукты можно готовить в фольге и металлической посуде и формах для выпечки. Рабочая камера легко моется благодаря паровой очистке. Я считаю, что у этой духовки оптимальное соотношение цена/качество.

Bosch HBC 84K 533

Конечно и такой супер бренд как «Bosch» не остался в стороне. Вот одна из наиболее интересных разработок компании. Духовой шкаф независимого исполнения с функцией СВЧ.

• размеры: 454 Х 595 Х 531
• 4 режима нагрева
• гриль
• система «3D – горячий воздух» для равномерного нагрева
• мощность генератора СВЧ 900 Вт
• 5 уровней мощности при работе в режиме СВЧ
• меню на 20 автоматически выполняемых программ
• система автоматического отключения и защита от детей

Отзыв об этой модели стоит прочитать:

У меня компактный духовой шкаф с функцией микроволновой печки. Модель Bosch HBC 84K 533. Пользуюсь примерно полтора года. Характеристики у этой модели действительно отличные. Но немецкая, очень достойная, автоматика не выдерживает скачков нашего сетевого напряжения. Если в доме активно пользуются бытовыми приборами, а это бывает обычно после 20 часов, то система защиты СВЧ-генератора, через 20 секунд отключает напряжение питания. А вообще духовка с СВЧ очень хорошая штука. Интересен совместный режим гриля и микроволновки. Запекала мясо. Готовится гораздо быстрее, чем просто в духовке да ещё получается румяная корочка. Очень удобны режимы автоматических программ. Можно выбрать программу, когда блюдо получается как будто приготовленное в русской печи. Одним словом купила, и ни разу не пожалела. Вот только с сетью нужно что-то придумать.

AEG KB 9810 EM

Наиболее компактная, но и далеко не самая дешевая модель духового шкафа класса Hi-End.

• размеры: 388 Х 592 Х 567
• 5 режимов нагрева
• 10 уровней мощности СВЧ-генератора
• мультифункциональность
• 12 автоматических программ, которые позволяют приготовить всё, что угодно практически без вмешательства человека
• функция памяти
• вентилятор охлаждения
• внутреннее освещение галогенными лампами

Её стоимость 41 169 рублей. По своим характеристикам она превосходит многие модели, но отзывов на неё пока нет.

BEKO MWB 2510 EX

Относительно не дорогая, компактная модель с функцией микроволновки. Она несколько проще больших, но для маленькой кухни она подойдёт идеально. Тем более если умело использовать все возможности этой модели – она ни в чём не уступит более дорогим и многофункциональным моделям.

• гриль
• мощность гриля – 1200 Вт
• мощность СВЧ-генератора – 900 Вт
• 6 режимов нагрева
• 3 автоматические программы

Другие встраиваемые духовые шкафы с функцией СВЧ (микроволновки):

Возможно, Вас заинтересует:

Каталитическая очистка духовки — Принцип работы, особенности, преимущества и недостатки использования каталитической очистки духовки

Духовой шкаф — принцип работы — Все о духовых шкафах — типы, принцип работы, выбор, ремонт, обслуживание, цены, отзывы, подключение.

Пиролитическая очистка духовки — Принцип работы, особенности, преимущества и недостатки использования пиролитическая очистки духовки

Как выбрать духовой шкаф, какой? — Несколько полезных советов покупателям при выборе духовки

Как выбрать духовой шкаф с функцией микроволновки: особенности конструкции и рейтинг пользователей

Время чтения: 6 минут Нет времени?

Отправим материал вам на e-mail

На современной кухне можно найти много бытовой техники, это блендеры, кофеварки, электрические чайники и другое оборудование. Среди разновидностей новинок современного мира, нашел место духовой шкаф с функцией микроволновки. Основная задача такого оборудования – совмещать функции печи и возможность разогрева готовых блюд.

Встроенная модель на современной кухне

Что такое духовой шкаф с функцией микроволновки и каковы его особенности

Оборудование соединяет функции духовки и основные элементы СВЧ-печи. Встречается и другое название – микроволновые печи с функцией духового шкафа.

Готовить и разогревать намного удобнее

Целью создания духовки с микроволновкой было освободить дополнительное пространство на кухне. Особенно это актуально в России, где часто в квартирах кухонные помещения настолько малы, что даже самому минимальному комплекту оборудования и мебели сложно уместиться.

Все виды таких шкафов духовых можно разделить:

• По источнику питания:

• Электрические;
• газовые.

• По зависимости от варочной поверхности:

• зависимые;
• независимые.

• По типу монтажа:

• встраиваемые;
• отдельное оборудование.

У каждого варианта духового шкафа с функцией микроволновки есть свои достоинства и недочеты. Например, работающие от электроэнергии модели обеспечивают равномерное распределение потоков прогретого воздуха сразу из нескольких источников, безопаснее в процессе использования и имеют больший функционал. При этом газовые варианты намного быстрее разогревают еду, они дешевле и имеют достаточный набор функций.

Вариант использования в качестве духовки

По варианту монтажа актуально использовать встраиваемые модели, ассортимент которых больше, а также они действительно экономят пространство на кухне.

На что стоит обращать внимание при выборе духовки с функцией микроволновки: достоинства и недостатки техники

Духовой шкаф с функцией микроволновки отличается от обычного варианта тем, что в него установлен магнетрон, служащий источником сверхвысокого излучения. При этом любое нагревание происходит за счет поступления тепла от нагревательного элемента или газовой горелки. При комбинировании излучения и данных источников разогревается не сама еда, а жидкость, содержащаяся в ней.

Встроенная модель в кухонный гарнитур

Есть ряд достоинств, благодаря которым все больше потребителей устанавливают такую технику, выбирая встраиваемые варианты с небольшими габаритами. К ним относят:

• Небольшие габариты. Высота обычной духовки достигает 60 см, а в моделях с СВЧ она составляет всего 45 см и менее.
• Экономит пространство и на кухонном столе, так как нет необходимости устанавливать микроволновку отдельно.
• Многорежимная работа. Есть модели со встроенным грилем, разморозкой и режимом выпечки. А также монтируют функцию самостоятельной отчистки.

Однако есть и недочеты во встраиваемой духовке с микроволновкой:

• внутренний объем духового шкафа меньше, чем у стандартной техники, поэтому могут возникнуть проблемы с готовкой сразу на двух уровнях;
• высокая стоимость по сравнению с отдельными вариантами оборудования;
• устанавливают обычно в кухонный гарнитур, поэтому для разогрева придется нагибаться;
• не слишком широкий ассортимент;
• при необходимости ремонта необходимо будет на время лишиться и духовки, и СВЧ.

Красиво и удобно

Хотя, по мнению покупателей, техника полностью себя оправдывает, а все перечисленные недочеты легко компенсируются наличием дополнительных функций и полученным свободным пространством.

На что обращать внимание

Чтобы правильно выбрать подходящий духовой шкаф с микроволновкой, стоит обращать внимание на отзывы потребителей, а также на следующие характеристики:

• Источник питания. Выбирают его исходя из частоты приготовления пищи, если вы постоянно и много готовите – дешевле подключить газовый вариант, если нет – можно обойтись и электрическим.

Вариант на газу

• Габариты. На небольшие кухни вполне достаточно маленьких духовых шкафов, под которые не требуется отводить специального большого места.
• Мощность. Чем она больше, тем быстрее разогреется еде или пройдет процесс готовки. Но и стоимость будет выше.
• Количество режимов работы. Чтобы не переплачивать, выбирайте такую модель, где будут только полезные именно вам функции.

Панель управления электрической модели

Рассмотрим подробное описание духового шкафа с функцией СВЧ на примере известного производителя – Бош.

Статья по теме:

Духовой шкаф с СВЧ Bosch: подробное описание модели

Bosch – это известный бренд, техника которого отличается надежностью и большим количество встроенных функций. Рассмотрим новинку от производителя, чтобы посмотреть возможное количество функций в духовом шкафу с СВЧ, работающем от сети.

Модель BOSCH HNG6764W1 выполнена в белом цвете и стоимость ее велика, благодаря большому количеству функций (158 000 р.). Фото ее представлено ниже:

Вариант новинки от Бош

В эту модель добавлены следующие функции, которые стали основными преимуществами оборудования:

• пароварка;
• микроволновка;
• пиролитическая самостоятельная отчистка.

Это независимый электрический духовой шкаф с функцией не только СВЧ, но и пароварки. Есть 15 различных режимов нагрева, а общий объем составляет 67 л. Добавлено большое количество опций, в том числе использование 4D-горячего воздуха, наличие верхнего и нижнего жара, возможности запекания гриль, отдельный режим для приготовления пиццы, а также разморозка и возможность выставлять интенсивный жар.

Дверца духовки откидная, при этом есть очень выгодная опция для домохозяек – самостоятельная отчистка (пиролиз). Модель снабжена сенсорным экраном для управления и многофункциональными часами (таймером). Диапазон используемых температур от 30 до 300 ⁰С. Освещение используется диодное.

К достоинствам также относят систему безопасности, куда входят:

• защита от детей;
• автовыключение при экстренных ситуациях;
• индикация остаточного тепла;
• встроенный вентилятор для охлаждения.

Габариты такого шкафа составляют 59,5 на 59,5 на 54,8, то есть потребуется ниша для установки с размерами 60*56*55 см.

Удобство установки и простота в использовании

Такая модель подходит для любителей готовить разнообразные блюда, или для людей, желающих иметь самую лучшую и новую технику на кухни. Если вы не хотите приобретать что-то новое, а ищите проверенный вариант, ниже приведем рейтинг пользователей.

Статья по теме:

Рейтинг популярных встраиваемых духовых шкафов с СВЧ

Чтобы понять по ценовой категории и по качеству техники, какие модели чаще всего приобретались, посмотрим рейтинг трех самых популярных вариантов.

Таблица 1. Популярные встраиваемые духовые шкафы с СВЧ

Духовки встроенные с микроволновкой

Функция СВЧ есть

Функция СВЧ есть

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 59.5×59.5×54.8

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 59.5x60x56.7

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 60x60x52

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 59.5x45x53.5

Функция СВЧ есть

Функция СВЧ есть

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 45.4×59.5×57

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 45.4x59x55

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 59.5x45x53.5

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 45x56x55

Функция СВЧ есть

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 45.5×59.5×54.8

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 59×59.5×55

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 45.4×59.5×56.3

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 45.5×59.5×54.8

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 45.5×59.5×54.8

Функция СВЧ есть

Габариты (ВxШxГ) 59.4×59.5×54.8

Функция СВЧ есть

СОРТИРОВКА

Популярные подборки

Популярные бренды

Цены на Духовки встроенные с микроволновкой в интернет-магазинах

Выбирайте Духовки встроенные с микроволновкой среди 238 лучших предложений в 22 проверенных магазинах. Цены варьируются от 9080 р. до 263000 р.. Информация актуальна на Февраль, 2020.

Вы можете подобрать Духовки встроенные с микроволновкой, ориентируясь на стоимость, технические характеристики, отзывы, обзоры и стоимость доставки.

Духовка с функцией микроволновки

На рынке современной техники для кухни появилось множество полезных новинок, в частности, – это духовые шкафы с функцией микроволновки. Такие бытовые помощники помогут здорово сэкономить место на кухне и облегчат задачи приготовления пищи, поскольку содержат в себе все основные функции и электрической духовки, и микроволновой печи.

Хозяйки, для которых важны практичность и функциональность, должны иметь на своей кухне духовой шкаф с функцией микроволновки. Ведь такая духовка имеет возможность сочетать множество режимов, например, конвекция, гриль, выпечка, размораживание и др., что позволяет готовить пищу быстро и вкусно.

Что же такое духовой шкаф с функцией микроволновки и как правильно его выбирать? Обзор некоторых моделей и отзывы об их использовании мы рассмотрим далее в статье.

Удобно и просто: встраиваемая духовка с микроволновкой

Что из себя представляет встроенный шкаф с функцией СВЧ? По сути это бытовой прибор, сочетающий в себе свойства обычного духового шкафа и микроволновки.

В нём можно тушить, запекать, сушить как в обычной духовке, а можно разогревать как в СВЧ печи. Если сравнивать его с обычными встроенными моделями, он имеет ряд достоинств и недостатков.

Если на кухне свободного места в обрез, и вы выбираете, что лучше встроить – печь СВЧ или духовой шкаф, то оптимальным решением в такой ситуации станет встраиваемая духовка с микроволновкой.

От своих «собратьев» агрегат отличается наличием магнетрона – генератора сверхчастотного излучения, и стенок, отражающих электромагнитные волны. При этом встраиваемая духовка с СВЧ сохраняет все функции обычных духовых шкафов.

Производители бытовой техники выпускают и электрические, и газовые духовки с функцией микроволновки. Режимы нагрева воздуха и сверхчастотного излучения могут работать по отдельности либо дополнять друг друга.

Духовки с генератором СВЧ отличаются более высокой ценой, но их функционал пополнен следующими возможностями:

разогрев готовых блюд;

размораживание продуктов;

ускоренное приготовление пищи;

запекание продуктов без использования жира;

приготовление диетических блюд с сохранением питательной ценности.

Как подобрать духовой шкаф с микроволновкой? Как дополнительно сэкономить место, если при выборе духового шкафа с функцией микроволновки решающий фактор для вас – возможность встроить один бытовой прибор вместо двух?

Присмотритесь к компактным моделям с высотой или шириной 45 см вместо стандартных 60 см. Подобные духовки относятся к независимому типу и могут быть встроены в удобном месте на кухне отдельно от варочной поверхности.

Дополнительные функции. Чтобы духовой шкаф с микроволновкой был максимально удобен в эксплуатации, обратите внимание на следующие опции:

конвекция – конвекционный вентилятор распределяет жар по всей духовке, чтобы продукты подвергались равномерной тепловой обработке;

гриль – тепловой элемент, который поможет жарить мясо, птицу, рыбу, овощи; вертел – стержень для жарки туши мяса или птицы;

автопрограммы – заложенные в память духовки алгоритмы приготовления разных продуктов, которые упрощают процесс готовки;

разделитель – делит духовку на два отделения и позволяет одновременно готовить два блюда;

самоочитска – если хотите упростить уход за духовкой, заказывайте устройство с каталитической поверхностью или эмалью Ecoclean, которые разлагают следы жира.

Сегодня на рынке предлагается два типа духовых шкафов с функцией СВЧ: встраиваемые и отдельно стоящие. Такие приборы еще называют наоборот – микроволновая печь с духовкой. Есть у них свои плюсы и минусы.

Достоинства

Компактные размеры. Если высота обычных духовых шкафов составляет 60 см, то в моделях с функцией СВЧ она не превышает 45 см. Соответственно в гарнитуре под техникой появляется 15 см свободного пространства, которое можно заполнить, например, выдвижным ящиком для посуды или бытовой химии.

Экономит пространство на столе. Пожалуй, многие согласятся, что микроволновка – далеко не самый маленький кухонный прибор, который занимает значительную часть рабочей поверхности. Соответственно, если функцию разогрева возьмёт на себя духовой шкаф – это пространство освободится.

Недостатки

Список недостатков шкафов с функцией СВЧ гораздо шире, но насколько они значительны, каждый покупатель решает сам для себя.

• Компактные размеры.

Как ни странно, небольшие габариты моделей с СВЧ могут служить как плюсом, так и минусом, в зависимости от того, с какой стороны на них посмотреть. Да, освобождается место в гарнитуре, но с другой стороны – сокращается объём внутренней камеры шкафа.

Становится проблематично готовить на 2-х уровнях одновременно, 3-го уровня нет в принципе. Могут возникнуть сложности с запеканием в высокой посуде. Объём внутренней камеры в шкафах с СВЧ всего лишь в 2 раза больше, чем объём камеры обычной микроволновки.

Сложно найти бюджетные модели с функцией микроволновой печи. Ценник на них стартует с 23 тысяч, в то время как обычный шкаф без всяких наворотов можно купить в два раза дешевле.

• Расположение.

СВЧ печи обычно ставят на столешницу, на высоте 85 см. Духовые шкафы, как правило, встраивают в гарнитур под рабочую поверхность. Получается, чтобы поставить разогреваться тарелку с супом, нужно наклониться чуть ли не к самому полу.

• Ограниченный выбор.

На 100 обычных моделей выпускают один компактный духовой шкаф с СВЧ. Среди предложенных производителями вариантов нет ни газовых, ни зависимых. Имеющиеся в продаже шкафы с СВЧ идут с большим набором функций.

Это безусловный плюс, если покупатель планирует ими пользоваться, и большой минус, если они ему не нужны, а нужна лишь опция микроволновки.

Это бич всей комбинированной техники, сочетающей в себе свойства разных приборов. Если из строя выйдет режим микроволн и придётся отправлять духовой шкаф в ремонт, потребитель на время лишится и своей духовки.

Основные характеристики

В первую очередь вам нужно определиться куда вы поставите шкаф. Стандартная высота духовки с СВЧ – 55-60 см. Если места совсем мало, то можно подобрать компактные модели – 40-45 см в высоту. А глубина у них стандартная – 50-55 см. Также есть двойные духовки высотой чуть меньше метра.

• Полезный объем.

Самые ходовые модели объемом 40-60 л. Такой шкаф имеет небольшие габариты и объема достаточно для готовки. Для сравнения, в обычных электроплитах духовки, как правило, 50-66 л. Т.е. вы сможете готовить точно в таком же количестве, как в обычной духовке.

• Класс энергопотребления.

Согласитесь, никому не хочется оплачивать огромные суммы за электроэнергию. Поэтому обращайте внимание на этот параметр при выборе. Класс энергопотребления обозначают латинскими буквами от А до С. Самые экономичные маркируют как A++.

Так как у нас 2 в 1, то величина энергопотребления будет равна потреблению гриля + СВЧ. Гриль бывает мощностью от 1050 до 3000 кВт. Чем выше мощность, тем быстрее блюдо зажарится. СВЧ бывает от 600 до 1500 Вт.

Этот параметр влияет на быстроту разогрева и приготовления. Еще обращайте на мощность подключения прибора. Современные духовые шкафы требуют не менее 3 кВт.

Покупая такую духовку, обязательно прикупите специальную посуду, которая совместима как с режимом духовки, так и СВЧ.

Выбор бытового помощника

Процесс выбора духовки с функцией СВЧ мало отличается от процесса выбора обычной духовки. Поскольку такой тип чаще всего выбирают с целью экономии кухонного пространства рекомендации будем приводить с уклоном на эту особенность.

Ограничения в кухонном пространстве можно встретить в домах старой постройки так называемых «хрущевках» и «брежневках», а также дачных домах. Исходя из этого, наиболее предпочтительным типом по источнику используемой энергии являются газовые духовки с функцией микроволновки.

относительно безопасное использование газа или газового баллона в условиях старой электропроводки (дома старой постройки) или подключения дома к электросети без участия профессионалов (частный жилой или дачный дом);

цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию;

равномерный обогрев нижней части и боковых стенок с использованием электрических нагревательных элементов. В верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в некоторых моделях их два), который и распределяет равномерно по всему объему потоки горячего воздуха;

огромное количество режимов, позволяющих приготовить большое разнообразие блюд.

неравномерный разогрев духовки;

в большинстве своем уступают электрическим по количеству функций;

высокая цена на электроэнергию;

сложности, связанные с подключением, такие как необходимость заземления, отдельная силовая линия и т.п.

Если вы уверены в качестве электропроводки, электрического щита и автоматических выключателей, хотите сэкономить рабочее пространство кухни для других нужд, то рекомендуем выбрать электрическую духовку с функцией микроволновки.

Поскольку духовку с микроволновкой выбирают с целью экономии пространства, рекомендуется выбрать независимую от варочной панели, чтобы не быть ограниченным в месте ее расположения.

В зависимости от того где Вы собираетесь расположить духовой шкаф и наличия детей в доме необходимо определиться с наличием защиты от детей.

После того, как вы определились с типом духового шкафа, расположением, наличием или отсутствием защиты от детей, можно приступить к параметрам, определяющим удобство использования, функциональность и внешний вид:

тип очистки;

тип дверцы;

тип таймера;

наличие телескопических направляющих;

наличие гриля и его тип;

наличие вертела;

количество и разнообразие программ;

тангенциальный механизм;

дизайн.

Ну и конечно немаловажным фактором, который повлияет на решение о выборе конкретной модели, будет её цена.

Функция СВЧ – принцип работы

Духовка с функцией микроволновки (духовой шкаф с функцией СВЧ) отличается от своих собратьев без указанной опции лишь тем, что в нем дополнительно установлен магнетрон, который и является источником (генератором) сверхвысокочастотного излучения.

В электрическом или газовом духовом шкафу любое блюдо нагревается за счёт внешнего тепла от газовой горелки или электронагревательного элемента. При комбинированном использовании функции сверхвысокочастотного излучения нагревается не пища, а только жидкость, которая в ней содержится.

Сверхвысокочастотное излучение, генерируемое магнетроном, проникает в продукты на глубину не более 1,5-3,0 см сильно разогревая этот поверхностный слой.

Всё блюдо разогревается за счёт внутренней теплопередачи. Поэтому функцию микроволновки чаще всего используют при разогреве готового блюда или в случае, когда необходимо разморозить полуфабрикаты.

Режимы работы

Для большинства нужд потребителю достаточно четырех режимов работы духового шкафа: это стандартный нагрев (снизу и сверху), режим гриля с обдувом, просто гриля и конвекции.

Сегодня можно встретить разные комбинации режимов. У современных моделей их может быть от 4 до 25 и даже больше.

• Гриль может быть в виде металлического тэна, либо инфракрасный. Во втором случае в качестве нагревательного элемента используется галогеновая лампа.
• Аэрогриль – это комбинированный режим конвекции и гриля. Ну и очень полезный турбогриль – совмещение инфракрасного излучения с вентилятором. Тогда корочка образуется не сверху, а на всей поверхности продукта.
• Конвекция – еще один нужный режим. Он позволяет равномерно пропекаться любому блюду. Также благодаря этой функции сокращается время приготовления.
• Разморозка. Можно размораживать с помощью СВЧ или конвекции. Во втором случае в камере циркулирует воздух комнатной температуры. Он равномерно со всех сторон размораживает продукт.

А вот если вы любитель здорового питания, выбирайте прибор с функцией пароварки. Она может быть реализована двумя способами.

1. В шкафу есть съемная емкость для воды. В емкость наливается вода. На дисплее выбирается функция пароварки после чего вода поступает в генератор. Он моментально преобразует воду в пар.
2. Во втором случае вода наливается просто в специальную термоустойчивую емкость. Она идет в комплекте к прибору. Такая емкость с водой устанавливается в рабочей камере. Вода нагревается под воздействием высокой температуры. Блюдо располагают над ней и оно, таким образом, готовится.

Виды духовых шкафов с функцией микроволновки

Виды духовок с функцией СВЧ (микроволновки) принято разделять на две основные группы по виду используемой энергии – это газовые и электрические. Которые в свою очередь включают в себя соответствующие подгруппы взаимодействия с варочной поверхностью – зависимые и независимые.

Поскольку духовка с функцией СВЧ призвана совместить в себе два достаточно габаритных устройства, такой тип духовки выбирают с целью экономии кухонного пространства. Для максимально возможной экономии пространства можно выделить отдельный вид – компактные.

Виды встраиваемых духовых шкафов с функцией микроволновки: